Hofmann Bohemia - partner gastronomie s.r.o.

Elektronická kuchyňská váha Bartscher je vhodná všude tam, kde se nepožaduje cejchovaná váha. Necejchovaná váha je dodávána včetně akumulátoru a síťového adaptéru. Pro pomocné vážení.

Vakuovačka na potraviny určené ke skladování v lednici a mrazničce. Funkce kombinované vakuování a odsávání. Vhodná také pro křehké a tekuté potraviny, na marinování nebo vakuování pomocí vakuové nádoby.

Rýžovar je určený pro vaření a udržování teploty různých druhů rýže. Plášť z ušlechtilé oceli. Víceúčelový hrnec lze použít na tepelnou úpravu a udržování teploty masa, ryb a zeleniny. Objem víceúčelového hrnce 1,8 l.

Nerezový elektrický vařič vajec s jednou vanou objemu 4 litry. Každý host si s vařičem vajec může určit stupně tvrdosti u snídaně formu bufetu. Vařič vajec má 6 samostatných, barevně označených držáků. Pro malá a střední vejce.

Transportní vozík se třemi policemi pro servírování nebo odklízení. Servírovací vozík ideální pro každý gastro provoz. Maximální nosnost vozíku 90 kg. Dodáváno v rozloženém stavu – jednoduchá montáž.

Zásobník na svařené víno lze využít i jako zavařovací hrnec. Pro účely zavařování je hrnec na svařák dodáván včetně roštu o průměru 320 mm. Materiál ušlechtilá ocel v kombinaci s černou umělou hmotou, skleněné víko.

Chladič lahví typu champagne bowl pro umístění více lahví šampaňského či jiného aperitivu. Vhodný pro každou slavnostní příležitost. Materiál chrom-niklová nerezová ocel.

Stylové dřevěné prkénko o rozměru 46 × 20 × 3 cm s úchyty v podobě dřevěného suku. Hranatý tvar s úchyty na obou stranách pro snadné servírování. Materiál přírodní akátové dřevo. Ideální na drobné snacky, kanapky, na podávání sýrů a malého občerstvení.

Servírovací prkénko z akátového dřeva se 3 miskami. Prkno s přírodní strukturou dřeva na šťavnaté steaky, sýry, slané i sladké dezerty a jiné speciality.

Servírovací prkénko z akátového dřeva s porcelánovou miskou. Prkno s přírodní strukturou dřeva na šťavnaté steaky, sýry, slané i sladké dezerty a jiné speciality.

Proutěný koš na pečivo z přírodního proutí. Regálový koš v pevném a robustním provedení. Univerzální využití. Zkosené boční strany.

Magnetický držák na nože z odolné umělé hmoty. Příčka pro uchycení na zeď k bezpečnému ukládání nožů.

Magnetický držák na nože z odolné umělé hmoty. Příčka pro uchycení na zeď k bezpečnému ukládání nožů.

Porcelánový nedekorovaný podnos servírovací je vyrobený ze silnostěnného hotelového porcelánu. Nedekorovaný bílý ovál je vhodný pro pohoštění a slavnostní příležitosti všeho druhu.

Servírovací podnos z přírodní břidlice o síle 5 mm. Prezentační podnos z břidlice udržuje dobře chlad. Je voděodolný. Má protiskluzové nožičky. Odolný proti usazování tuků. Lomené hrany.

Servírovací podnos z přírodní břidlice o síle 6 mm s úchyty pro snadné přenášení. Prezentační podnos z břidlice udržuje dobře chlad, proto je vhodný pro prezentaci uzenin a sýrů. Lze využít i na servírování slaných a sladkých pochutin, kanapek a jiných dobrot.

Jídelní příbor pro nenáročné je vyrobený z nerezové oceli 18/0. Sada obsahuje celkem 48 ks příborů – jídelní nůž, jídelní lžíci, jídelní vidličku a kávovou lžičku. Příbory NEJSOU baleny v dárkovém balení.

Skleněná dochucovací souprava ve stojánku z nerezové oceli. Pětidílná sada menážek s jednoduchou manipulací vhodná pro slavnostní stolování.

Skleněná dochucovací souprava ve stojánku z nerezové oceli. Pětidílná sada menážek s jednoduchou manipulací vhodná pro slavnostní stolování.

Nerezový stojan vyrobený z chromniklové potravinářské oceli je určen na 6 krájecích prkének do síly max. 2,5 cm. Gumové protiskluzové nožičky zajišťují jeho stabilitu. Lze využít i jako stojan na poklice.

Pěchovač na kávu se základnou o průměru 5,7 cm je vhodný k použití u domácích i profi kávovarů. Základna tamperu i rukojeť je vyrobena z chrom-niklové nerezové oceli nejvyšší třídy 18/10.

Zásobník na horké nápoje s termostatem, který je určen pro ohřev a udržování teplých nápojů. Zásobník a ohřívač horkých nápojů s regulací teploty od 30 do 100 °C.