0
Kč
měsíčně
Značka
Cena
Štítek
Dostupnost
Zboží od
Typ nože
Délka čepele
Ostré kuchyňské nože by neměly chybět v žádné domácnosti. Jak vybrat kvalitní univerzální kuchyňský nůž nebo celé sady kuchyňských nožů na maso, zeleninu nebo pečivo? Poradíme vám!
Zobrazit více
Kuchyňský nůž vybírejte dle druhu využití
Na trhu najdete univerzální kuchyňské nože, které si poradí s masem, pečivem i zeleninou. Pokud máte jasnější představu o využití nože v kuchyni, zaměřte se na kuchyňské nože se speciálním určením.
Univerzální kuchyňský nůž
Univerzální kuchyňský nůž se hodí na krájení, loupání nebo porcování většiny surovin. Má univerzální tvar i velikost čepele (cca 15 až 25 cm s mírně prohnutou špičkou). Výhodou jsou nižší pořizovací náklady, nevýhodou menší schopnosti nože při specifických úkonech jako je filetování, krájení pečiva apod.
Kuchyňský nůž na pečivo
Kuchyňský nůž na pečivo je specifický zoubkovým ostřím, díky kterému se pečivo lépe krájí a nedeformuje. Nože určené na krájení chleba mají delší čepel, přibližně 20 až 25 cm. Nůž na pečivo lze využít také na krájení dortových korpusů apod.
Nůž na maso
Nůž na maso slouží předně k porcování masa. Má hladkou ostrou čepel střední šířky a stabilní, dobře padnoucí rukojeť pro bezpečnou práci. Délka čepele u kuchyňského nože by měla být mezi 13 až 20 cm.
Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce
Nože na zeleninu mají rovné nebo zoubkované ostří, loupací nože mají kratší čepel o délce 5 až 15 cm. Oblíbené jsou keramické nože, které nepohlcují pachy a není třeba je brousit.
Filetovací nůž
Filetovací nůž je specifický úzkou, dlouhou a tenkou čepelí, která se dobře přizpůsobí a přesně oddělí maso od kosti. Má obvykle jemně vroubkovanou čepel pro snazší řez masa.
Sady kuchyňských nožů
Výhodně můžete pořídit celé sady kuchyňských nožů, které obvykle obsahují výše zmíněné druhy nožů a tvoří základní sestavu pro běžné kuchyňské využití.
TIP!
Výbavu můžete doplnit o kuchyňské nůžky, které využijete při porcování drůbeže, otevírání lahví nebo louskání ořechů apod.
Materiál čepele výrazně ovlivňuje kvalitu nože
Od materiálu čepele se odvíjí vlastnosti i schopnosti kuchyňského nože.
- Kuchyňské nože z uhlíkové oceli – snadno se brousí, nevýhodou je vyšší oxidace a sklony ke rzi, proto vyžadují šetrnější užívání a náročnější údržbu.
- Kuchyňské nože z nerezové oceli – nejrozšířenější druh nožů vyniká jednoduchou údržbou, snadným broušením a dobrou odolností.
- Kuchyňské nože z damaškové oceli – patří k nejkvalitnějším, kombinují 2 druhy oceli (měkkou a tvrdou) pro optimální funkčnost, specifický je mramorovaný povrch.
- Keramické nože – neabsorbují pachy, jsou oblíbené zejména pro krájení zeleniny, nevýhodou je vyšší křehkost nože a nemožnost broušení.
*HRC = stupně tvrdosti. Tabulka je pouze orientační.
Rukojeť kuchyňského nože musí dobře padnout do ruky
Při výběru nože nepodceňujte ani zpracování a tvar rukojeti. Rukojeť musí být dobře vyvážená, pevná, nejlépe s protiskluzovým povrchem, aby ruka při krájení nesklouzla na čepel nože.
- Nože s plastovou rukojetí – mají obvykle protiskluzový povrch, jsou nenáročné na údržbu a mají dlouhou životnost.
- Nože s dřevěnou rukojetí – jsou příjemné na uchopení a dobře vypadají, je však třeba minimalizovat kontakt s vodou (nepatří do myčky nádobí) a dřevo příležitostně ošetřit.
- Nože s kovovou rukojetí – jsou odolné, vzhledově efektivní a praktické, rukojeti mají však tendenci klouzat.
Info:
Příslušenství pro kuchyňské nože v podobě stojánků nebo magnetických lišt slouží k bezpečnému uložení nožů. Ocílky, brousky a brusné kameny pomohou udržovat nože stále dokonale ostré.
Upřesnit parametry
Řazení
Řazení
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
6516 produktů
Wüsthof 1010530120 IKON Kuchařský nůž 20cm
Wüsthof 1010530120 IKON Kuchařský nůž 20cm
Wüsthof 1010530120 IKON Kuchařský nůž 20cm
Kuchařský nůž Wüsthof IKON 1010530120 je univerzální nůž s dvojitým kováním, ideální na krájení masa, zeleniny, ovoce i na sekání bylinek. Čepel dlouhá 20 cm s hladkou hranou z oceli X50CrMoV15. Rukojeť je ze dřeva Grenadill, s unikátním žilkováním, které dělá každý nůž jedinečným. Nevhodný do myčky
můžete mít 21.6. - 25.6.
Wüsthof 1010530412 IKON Špikovací nůž 12cm
Wüsthof 1010530120 IKON Kuchařský nůž 20cm
Wüsthof 1010530412 IKON Špikovací nůž 12cm
Špikovací nůž Wüsthof IKON 10105304012 je všestranný nůž, ideální na krájení, čištění a dekorování ovoce a zeleniny, i na špikování masa. Úzká špičatá čepel dlouhá 12 cm s hladkou hranou z oceli X50CrMoV15. Rukojeť je ze dřeva Grenadill, s unikátním žilkováním, které dělá každý nůž jedinečným. Nevho
můžete mít 21.6. - 25.6.
Wüsthof 1010530716 IKON Nůž na šunku 16cm
Wüsthof 1010530120 IKON Kuchařský nůž 20cm
Wüsthof 1010530716 IKON Nůž na šunku 16cm
Nůž na šunku Wüsthof IKON 1010530716 je vhodný na porcování par excellence – na šunku, maso – pečené, vařené či syrové. Čepel s hladkou hranou o délce 16 cm z oceli X50CrMoV15. Rukojeť je ze dřeva Grenadill, s unikátním žilkováním, které dělá každý nůž jedinečným. Kombinuje trojnitový design s ušlec
můžete mít 21.6. - 25.6.
Wüsthof 1010530720 IKON Nůž na šunku 20cm
Wüsthof 1010531317 IKON Japonský nůž Santoku 17cm
Wüsthof 1010530720 IKON Nůž na šunku 20cm
Nůž na šunku Wüsthof IKON 1010530720 je vhodný na porcování par excellence – na šunku, maso – pečené, vařené či syrové. Čepel s hladkou hranou o délce 20 cm z oceli X50CrMoV15. Rukojeť je ze dřeva Grenadill, s unikátním žilkováním, které dělá každý nůž jedinečným. Kombinuje trojnitový design s ušlec
můžete mít 21.6. - 25.6.
Wüsthof 1010531317 IKON Japonský nůž Santoku 17cm
Wüsthof 1010531317 IKON Japonský nůž Santoku 17cm
Wüsthof 1010531317 IKON Japonský nůž Santoku 17cm
Japonský nůž Santoku Wüsthof IKON 1010531317 je všestranný nůž, ideální na nejjemnější krájení a sekání na pracovní desce, vhodný na přípravu asijské i západní kuchyně. Čepel dlouhá 17 cm s hladkou hranou z oceli X50CrMoV15 s prohlubněmi proti přilepení plátků potravin při krájení. Rukojeť je ze dře
můžete mít 21.6. - 25.6.
Wüsthof 1010531614 IKON Nůž nakrajovací 14cm
Wüsthof 1010531317 IKON Japonský nůž Santoku 17cm
Wüsthof 1010531614 IKON Nůž nakrajovací 14cm
Nakrajovací nůž Wüsthof IKON 1010531614 je vhodný pro řezání pečiva, housek, tvrdých salámů i zralých rajčat. Čepel se zoubkovanou hranou o délce 14 cm z oceli X50CrMoV15. Rukojeť je ze dřeva Grenadill, s unikátním žilkováním, které dělá každý nůž jedinečným. Nevhodný do myčky nádobí.
můžete mít 21.6. - 25.6.
Wüsthof 1010800716 CRAFTER Nůž na šunku 16 cm
Wüsthof 1010830409 CRAFTER Nůž na zeleninu 9 cm
Wüsthof 1010800716 CRAFTER Nůž na šunku 16 cm
Nůž na šunku Wüsthof CRAFTER 1010800716 na krájení tenkých plátků šunky, pečeného masa nebo ryb. Má úzkou, dlouhou čepel 16 cm s hladkou hranou z ušlechtilé oceli, která byla speciálně vytvrzená. Rukojeť je z kouřového dubu, který se vyznačuje odolností vůči vodě a má jemné tmavé strukturování. Ruko
můžete mít 21.6. - 25.6.
Wüsthof 1010830409 CRAFTER Nůž na zeleninu 9 cm
Wüsthof 1010830409 CRAFTER Nůž na zeleninu 9 cm
Wüsthof 1010830409 CRAFTER Nůž na zeleninu 9 cm
Nůž na zeleninu Wüsthof Crafter 1010830409 si hravě poradí s cibulí, česnekem, chilli, vlastně s jakoukoli zeleninou. Obzvlášť pokud je potřeba ji nakrájet na jemno. Má tenkou špičatou čepel s hladkou hranou o délce 9 cm, kovanou z ušlechtilé oceli, která byla speciálně vytvrzená. Výbrusy na čepeli
můžete mít 21.6. - 25.6.
Wüsthof 1010831317 CRAFTER Santoku 17 cm
Wüsthof 1010830409 CRAFTER Nůž na zeleninu 9 cm
Wüsthof 1010831317 CRAFTER Santoku 17 cm
Kuchyňský japonský nůž Santoku Wüsthof 1010831317 je univerzální nůž, ideální na krájení masa a zeleniny či sekání bylinek. Vhodný na přípravu asijské i západní kuchyně. Má čepel s hladkou hranou o délce 17 cm, kovanou z ušlechtilé oceli, která byla speciálně vytvrzená. Výbrusy na čepeli zabraňují p
můžete mít 21.6. - 25.6.
Wüsthof 1025044820 GOURMET kuchyňský nůž 20cm
Wüsthof 1025048112 GOURMET Nůž špikovací 12cm GP
Wüsthof 1025044820 GOURMET kuchyňský nůž 20cm
Kuchařský nůž Wüsthof Gourmet vhodný pro každodenní kuchyňské práce – krájení masa, ryb, zeleniny, ovoce, sekání bylinek. Má pevnou širokou čepel s hladkou hranou o délce 20 cm, z chrom-molybden-vanadiové oceli, odolné vůči korozi. Má rukojeť vyrobenou z kvalitního, černého speciálního plastu, který
můžete mít 21.6. - 25.6.
Wüsthof 1025045526 GOURMET Nůž na šunku 26cm GP
Wüsthof 1025048112 GOURMET Nůž špikovací 12cm GP
Wüsthof 1025045526 GOURMET Nůž na šunku 26cm GP
Nůž Wüsthof Gourmet je díky své čepeli dlouhé 26 cm ideální pro krájení malých a středně velkých kusů masa. Šunku nebo pečené hovězí maso můžete jednoduše nakrájet na tenké, směrné plátky. Toto se nazývá také tranžování. S kuchařským nožem je to možné, ale s nožem speciálně vyrobeným a určeným ke kr
můžete mít 21.6. - 25.6.
Wüsthof 1025048112 GOURMET Nůž špikovací 12cm GP
Wüsthof 1025048112 GOURMET Nůž špikovací 12cm GP
Wüsthof 1025048112 GOURMET Nůž špikovací 12cm GP
Nůž Wüsthof Gourmet Utility je díky své 12 cm dlouhé čepeli ideální pro krájení malých kousků masa, ovoce a zeleniny. Takže skutečný užitkový nůž! O něco kratší čepel zajišťuje, že je při používání pružnější. Ve srovnání s kuchařským nožem je tento kuchyňský nůž vylepšen užší čepelí. Čepel je vyrobe
můžete mít 21.6. - 25.6.
Kuchyňské nože
Kuchyňský nůž patří k základní výbavě každé kuchyně. Univerzální kuchařský nůž zvládne většinu úkonů, nože na zeleninu nebo pečivo krájení výrazně usnadní. Na porcování masa se hodí filetovací nože nebo sekáčky na maso.
Kuchyňské nože Victorinox
Proslulý výrobce nožů Victorinox nabízí kvalitní univerzální i specifické kuchyňské nože v sadách i jednotlivě, vyrobené z kvalitní oceli. Vybírejte z kolekce Swiss Modern, nožů na zeleninu, maso nebo pečivo. Oblíbené jsou také výkonné škrabky na zeleninu a ovoce.
Kuchyňské nože Fiskars
Fiskars kromě spolehlivého /zahradni-naradi zahradního nářadí nabízí také dokonale propracované a vyvážené kuchyňské nože, které se snadno brousí. Na výběr máte ze sérií Hard Edge, Royal, Norden, Titanium a řady dalších.
Kuchyňský nůž z damaškové oceli patří k nejodolnějším
Damašková ocel se skládá ze dvou druhů oceli, které dokonale kombinují pružnost a pevnost nože. Povrch čepele je specificky žíhaný, při výběru však buďte obezřetní a vyhněte se levnějším napodobeninám.
Japonské nože
Japonské nože jsou velmi kvalitní, vyrobené z prvotřídní (obvykle damaškové) oceli. Tyto nože se hodí nejen na přípravu asijských pokrmů, ale také na krájení zeleniny, porcování masa, filetování ryb nebo pečiva. Oproti jiným nožům mají tenčí ostří a výraznější zkosení, díky čemuž zůstávají déle ostré.
Mohlo by vás dále zajímat
Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Kuchyňské nože.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Kuchyňské nože výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Kuchyňské nože akce.