Kuchyňské nože

Ostré kuchyňské nože by neměly chybět v žádné domácnosti. Jak vybrat kvalitní univerzální kuchyňský nůž nebo celé sady kuchyňských nožů na maso, zeleninu nebo pečivo? Poradíme vám!

Zobrazit více

Kuchyňský nůž vybírejte dle druhu využití

Na trhu najdete univerzální kuchyňské nože, které si poradí s masem, pečivem i zeleninou. Pokud máte jasnější představu o využití nože v kuchyni, zaměřte se na kuchyňské nože se speciálním určením.

Univerzální kuchyňský nůž

Univerzální kuchyňský nůž se hodí na krájení, loupání nebo porcování většiny surovin. Má univerzální tvar i velikost čepele (cca 15 až 25 cm s mírně prohnutou špičkou). Výhodou jsou nižší pořizovací náklady, nevýhodou menší schopnosti nože při specifických úkonech jako je filetování, krájení pečiva apod.

Kuchyňský nůž na pečivo

Kuchyňský nůž na pečivo je specifický zoubkovým ostřím, díky kterému se pečivo lépe krájí a nedeformuje. Nože určené na krájení chleba mají delší čepel, přibližně 20 až 25 cm. Nůž na pečivo lze využít také na krájení dortových korpusů apod.

Nůž na maso

Nůž na maso slouží předně k porcování masa. Má hladkou ostrou čepel střední šířky a stabilní, dobře padnoucí rukojeť pro bezpečnou práci. Délka čepele u kuchyňského nože by měla být mezi 13 až 20 cm.

Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce

Nože na zeleninu mají rovné nebo zoubkované ostří, loupací nože mají kratší čepel o délce 5 až 15 cm. Oblíbené jsou keramické nože, které nepohlcují pachy a není třeba je brousit.

Filetovací nůž

Filetovací nůž je specifický úzkou, dlouhou a tenkou čepelí, která se dobře přizpůsobí a přesně oddělí maso od kosti. Má obvykle jemně vroubkovanou čepel pro snazší řez masa.

Sady kuchyňských nožů

Výhodně můžete pořídit celé sady kuchyňských nožů, které obvykle obsahují výše zmíněné druhy nožů a tvoří základní sestavu pro běžné kuchyňské využití.

TIP!

Výbavu můžete doplnit o kuchyňské nůžky, které využijete při porcování drůbeže, otevírání lahví nebo louskání ořechů apod.


Materiál čepele výrazně ovlivňuje kvalitu nože

Od materiálu čepele se odvíjí vlastnosti i schopnosti kuchyňského nože.

  • Kuchyňské nože z uhlíkové oceli – snadno se brousí, nevýhodou je vyšší oxidace a sklony ke rzi, proto vyžadují šetrnější užívání a náročnější údržbu.
  • Kuchyňské nože z nerezové oceli – nejrozšířenější druh nožů vyniká jednoduchou údržbou, snadným broušením a dobrou odolností.
  • Kuchyňské nože z damaškové oceli – patří k nejkvalitnějším, kombinují 2 druhy oceli (měkkou a tvrdou) pro optimální funkčnost, specifický je mramorovaný povrch.
  • Keramické nože – neabsorbují pachy, jsou oblíbené zejména pro krájení zeleniny, nevýhodou je vyšší křehkost nože a nemožnost broušení.

*HRC = stupně tvrdosti. Tabulka je pouze orientační.

Rukojeť kuchyňského nože musí dobře padnout do ruky

Při výběru nože nepodceňujte ani zpracování a tvar rukojeti. Rukojeť musí být dobře vyvážená, pevná, nejlépe s protiskluzovým povrchem, aby ruka při krájení nesklouzla na čepel nože.

  • Nože s plastovou rukojetí – mají obvykle protiskluzový povrch, jsou nenáročné na údržbu a mají dlouhou životnost.
  • Nože s dřevěnou rukojetí – jsou příjemné na uchopení a dobře vypadají, je však třeba minimalizovat kontakt s vodou (nepatří do myčky nádobí) a dřevo příležitostně ošetřit.
  • Nože s kovovou rukojetí – jsou odolné, vzhledově efektivní a praktické, rukojeti mají však tendenci klouzat.
Info:

Příslušenství pro kuchyňské nože v podobě stojánků nebo magnetických lišt slouží k bezpečnému uložení nožů. Ocílky, brousky a brusné kameny pomohou udržovat nože stále dokonale ostré.


Buďte
a nakupujte s dopravou ZDARMA
0
měsíčně
Upřesnit parametry
5five Kuchyňský nůž na řezaní z nerezové oceli, 24,5x7x1,9 cm 5five Kuchyňský nůž na řezaní z nerezové oceli, 24,5x7x1,9 cm
5five Kuchyňský nůž na řezaní z nerezové oceli, 24,5x7x1,9 cm

Při přípravě jídla v kuchyni je nutné být rychlým a chytrým. Chuť je nesmírně důležitá, ale samotná příprava pokrmů by měla být co nejsnadnější a nejenergonomičtější. Právě nůž na krájení z malým prkénkem je výrobek, který napomáhá práci v kuchyni a kombinuje dva produkty v jednom.

můžete mít 25.6.

5five Nůž typu Santoku s bambusovou rukojetí 5five Kuchyňský nůž na řezaní z nerezové oceli, 24,5x7x1,9 cm
5five Nůž typu Santoku s bambusovou rukojetí

Nůž typu Santoku – nezbytný nástroj v sortimentu každého mistra kuchaře. Jeden nůž na všechno: Nůž typu Santoku je japonská verze kuchařského nože. Tento tvarovaný nůž je velmi univerzální a má mnoho funkcí – od krájení a drcení zeleniny až po krájení masa.

můžete mít 25.6.

5five Ruční vrtulník, nerezová ocel, 2 čepele 5five Kuchyňský nůž na řezaní z nerezové oceli, 24,5x7x1,9 cm
5five Ruční vrtulník, nerezová ocel, 2 čepele

Ruční vrtulník se 2 noži z nerezové oceli – pohodlné a snadné použití. Jediné, co musíte udělat, je uchopit rukojeť a vytáhnout a čepele budou poháněny sekánímkaždé zeleniny uvnitř. Účinně a rychle nakrájejte česnek, cibuli nebo různé bylinky. Snadné čištění.

můžete mít 25.6.

5five Sada 5ti kuchyňských nožů na bambusovém stojanu 5five Sada nožů ve stojanu, nerezová ocel, 5 nožů + nůžky
5five Sada 5ti kuchyňských nožů na bambusovém stojanu

Sada kuchyňských nožů na bambusovém stojanu, 5 nožů. Probuď se v sobě opravdový kuchař se sadou pěti nožů. Nože jsou přísadou nezbytnou v každé kuchyni — bez nich by nebylo možné připravit žádné pokrmy.

můžete mít 25.6.

5five Sada nožů ve stojanu, nerezová ocel, 5 nožů + nůžky 5five Sada nožů ve stojanu, nerezová ocel, 5 nožů + nůžky
5five Sada nožů ve stojanu, nerezová ocel, 5 nožů + nůžky

Sada kuchyňských nožů na stojanu vám pomůže udržet pořádek na kuchyňské lince. Jsme přesvědčení, že potěší každého, kdo rád vaří. Vlastnosti produktu:

praktický nápad na dárek,  sada kuchyňských nožů (5 ks) a nožiček (1 ks),  všechny prvky byly vyrobeny z nerezové oceli,  rozměry prvků1.

můžete mít 25.6.

ACTIVER Brousek na nože multifunkční 030505 5five Sada nožů ve stojanu, nerezová ocel, 5 nožů + nůžky
ACTIVER Brousek na nože multifunkční 030505

Brousek na nože multifunkční je určen pro broušení klasických ocelových kuchyňských nožů. Má 4 vodicí drážky určené pro nože, 1 drážku pro plochý šroubovák, 1 drážku pro nůžky a 2 brusné kotouče pro jemné a hrubé broušení. Disponuje protiskluzovou základnou pro snadnou a bezpečnou manipulaci.

můžete mít 3.7. - 8.7.

ACTIVER Brousek na nože multifunkční 030505 ACTIVER Brousek na nože multifunkční 030505
ACTIVER Brousek na nože multifunkční 030505

Brousek na nože multifunkční je určen pro broušení klasických ocelových kuchyňských nožů. Má 4 vodicí drážky určené pro nože, 1 drážku pro plochý šroubovák, 1 drážku pro nůžky a 2 brusné kotouče pro jemné a hrubé broušení. Disponuje protiskluzovou základnou pro snadnou a bezpečnou manipulaci.

můžete mít 27.6. - 28.6.

Alpina Nůž na chléb a pečivo, 33,5 cm ACTIVER Brousek na nože multifunkční 030505
Alpina Nůž na chléb a pečivo, 33,5 cm

Elegantní nůž od Alpiny je spolehlivým pomocníkem při krájení chleba a dalšího pečiva. Jeho kvalitní nerezová ocel zajišťuje precizní a snadné krájení. S ergonomickou rukojetí se nůž pohodlně drží v dlani, minimalizuje vznik otlaků a zaručuje přesný řez.

můžete mít 27.6. - 28.6.

Alpina Nůž na maso, 33,5 cm ACTIVER Brousek na nože multifunkční 030505
Alpina Nůž na maso, 33,5 cm

Elegantní nůž od Alpiny je spolehlivým pomocníkem pro porcování masa. Jeho kvalitní nabroušené ostří z nerezové oceli zajišťuje precizní a snadné krájení i tvrdších kousků masa. S ergonomickou rukojetí se nůž pohodlně drží v dlani, minimalizuje vznik otlaků a zaručuje přesný řez.

můžete mít 27.6. - 28.6.

Alpina Nůž na ryby, sada 2 ks Alpina Sada kuchyňských nožů a nůžek Alpina, 3 ks
Alpina Nůž na ryby, sada 2 ks

Sada 2 nožů na ryby je dokonalým spojením elegance a funkčnosti. Nože jsou vyrobeny z vysoce kvalitní oceli s leštěnou povrchovou úpravou, což jim propůjčuje sofistikovaný vzhled ve stříbrné barvě. S celkovou délkou 21,7 cm jsou tyto nože nejen vizuálně působivé, ale také skvěle funkční.

můžete mít 27.6. - 28.6.

Alpina Sada kuchyňských nožů a nůžek Alpina, 3 ks Alpina Sada kuchyňských nožů a nůžek Alpina, 3 ks
Alpina Sada kuchyňských nožů a nůžek Alpina, 3 ks

Tyhle nabroušené čepele vás nikdy nezklamou! Vybavte si kuchyň ostrými a spolehlivými pomocníky – sadou 2 nožů a kuchyňských nůžek značky Alpina. Perfektně padnou do ruky. S noži pokrájíte vše potřebné, oceníte jejich univerzální velikost a velmi ostré čepele z nerezové oceli.

můžete mít 27.6. - 28.6.

Alpina Sada kuchyňských nožů Alpina Alpina Sada kuchyňských nožů a nůžek Alpina, 3 ks
Alpina Sada kuchyňských nožů Alpina

Tato sada je vše, co potřebujete v kuchyni. Sada obsahuje nůž na zeleninu, sýr a škrábací nůž. Nože jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Rozměry: 18,5 / 19,5 / 22 cm

můžete mít 27.6. - 28.6.

Kuchyňské nože

Kuchyňský nůž patří k základní výbavě každé kuchyně. Univerzální kuchařský nůž zvládne většinu úkonů, nože na zeleninu nebo pečivo krájení výrazně usnadní. Na porcování masa se hodí filetovací nože nebo sekáčky na maso.

Kuchyňské nože Victorinox

Proslulý výrobce nožů Victorinox nabízí kvalitní univerzální i specifické kuchyňské nože v sadách i jednotlivě, vyrobené z kvalitní oceli. Vybírejte z kolekce Swiss Modern, nožů na zeleninu, maso nebo pečivo. Oblíbené jsou také výkonné škrabky na zeleninu a ovoce.

Kuchyňské nože Fiskars

Fiskars kromě spolehlivého /zahradni-naradi zahradního nářadí nabízí také dokonale propracované a vyvážené kuchyňské nože, které se snadno brousí. Na výběr máte ze sérií Hard Edge, Royal, Norden, Titanium a řady dalších.

Kuchyňský nůž z damaškové oceli patří k nejodolnějším

Damašková ocel se skládá ze dvou druhů oceli, které dokonale kombinují pružnost a pevnost nože. Povrch čepele je specificky žíhaný, při výběru však buďte obezřetní a vyhněte se levnějším napodobeninám.

Japonské nože

Japonské nože jsou velmi kvalitní, vyrobené z prvotřídní (obvykle damaškové) oceli. Tyto nože se hodí nejen na přípravu asijských pokrmů, ale také na krájení zeleniny, porcování masa, filetování ryb nebo pečiva. Oproti jiným nožům mají tenčí ostří a výraznější zkosení, díky čemuž zůstávají déle ostré.

Mohlo by vás dále zajímat

Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Kuchyňské nože.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Kuchyňské nože výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Kuchyňské nože akce.