0
Kč
měsíčně
Značka
Cena
Štítek
Dostupnost
Zboží od
Délka čepele
Typ nože
Ostré kuchyňské nože by neměly chybět v žádné domácnosti. Jak vybrat kvalitní univerzální kuchyňský nůž nebo celé sady kuchyňských nožů na maso, zeleninu nebo pečivo? Poradíme vám!
Zobrazit více
Kuchyňský nůž vybírejte dle druhu využití
Na trhu najdete univerzální kuchyňské nože, které si poradí s masem, pečivem i zeleninou. Pokud máte jasnější představu o využití nože v kuchyni, zaměřte se na kuchyňské nože se speciálním určením.
Univerzální kuchyňský nůž
Univerzální kuchyňský nůž se hodí na krájení, loupání nebo porcování většiny surovin. Má univerzální tvar i velikost čepele (cca 15 až 25 cm s mírně prohnutou špičkou). Výhodou jsou nižší pořizovací náklady, nevýhodou menší schopnosti nože při specifických úkonech jako je filetování, krájení pečiva apod.
Kuchyňský nůž na pečivo
Kuchyňský nůž na pečivo je specifický zoubkovým ostřím, díky kterému se pečivo lépe krájí a nedeformuje. Nože určené na krájení chleba mají delší čepel, přibližně 20 až 25 cm. Nůž na pečivo lze využít také na krájení dortových korpusů apod.
Nůž na maso
Nůž na maso slouží předně k porcování masa. Má hladkou ostrou čepel střední šířky a stabilní, dobře padnoucí rukojeť pro bezpečnou práci. Délka čepele u kuchyňského nože by měla být mezi 13 až 20 cm.
Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce
Nože na zeleninu mají rovné nebo zoubkované ostří, loupací nože mají kratší čepel o délce 5 až 15 cm. Oblíbené jsou keramické nože, které nepohlcují pachy a není třeba je brousit.
Filetovací nůž
Filetovací nůž je specifický úzkou, dlouhou a tenkou čepelí, která se dobře přizpůsobí a přesně oddělí maso od kosti. Má obvykle jemně vroubkovanou čepel pro snazší řez masa.
Sady kuchyňských nožů
Výhodně můžete pořídit celé sady kuchyňských nožů, které obvykle obsahují výše zmíněné druhy nožů a tvoří základní sestavu pro běžné kuchyňské využití.
TIP!
Výbavu můžete doplnit o kuchyňské nůžky, které využijete při porcování drůbeže, otevírání lahví nebo louskání ořechů apod.
Materiál čepele výrazně ovlivňuje kvalitu nože
Od materiálu čepele se odvíjí vlastnosti i schopnosti kuchyňského nože.
- Kuchyňské nože z uhlíkové oceli – snadno se brousí, nevýhodou je vyšší oxidace a sklony ke rzi, proto vyžadují šetrnější užívání a náročnější údržbu.
- Kuchyňské nože z nerezové oceli – nejrozšířenější druh nožů vyniká jednoduchou údržbou, snadným broušením a dobrou odolností.
- Kuchyňské nože z damaškové oceli – patří k nejkvalitnějším, kombinují 2 druhy oceli (měkkou a tvrdou) pro optimální funkčnost, specifický je mramorovaný povrch.
- Keramické nože – neabsorbují pachy, jsou oblíbené zejména pro krájení zeleniny, nevýhodou je vyšší křehkost nože a nemožnost broušení.
*HRC = stupně tvrdosti. Tabulka je pouze orientační.
Rukojeť kuchyňského nože musí dobře padnout do ruky
Při výběru nože nepodceňujte ani zpracování a tvar rukojeti. Rukojeť musí být dobře vyvážená, pevná, nejlépe s protiskluzovým povrchem, aby ruka při krájení nesklouzla na čepel nože.
- Nože s plastovou rukojetí – mají obvykle protiskluzový povrch, jsou nenáročné na údržbu a mají dlouhou životnost.
- Nože s dřevěnou rukojetí – jsou příjemné na uchopení a dobře vypadají, je však třeba minimalizovat kontakt s vodou (nepatří do myčky nádobí) a dřevo příležitostně ošetřit.
- Nože s kovovou rukojetí – jsou odolné, vzhledově efektivní a praktické, rukojeti mají však tendenci klouzat.
Info:
Příslušenství pro kuchyňské nože v podobě stojánků nebo magnetických lišt slouží k bezpečnému uložení nožů. Ocílky, brousky a brusné kameny pomohou udržovat nože stále dokonale ostré.
Upřesnit parametry
Řazení
Nejnižší ceny
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
6771 produktů
Wüsthof 1040102207 CLASSIC Nůž na loupaná 7cm GP
Kyocera keramický nůž s bílou čepelí 18 cm dlouhá čepel
Wüsthof 1040102207 CLASSIC Nůž na loupaná 7cm GP
Loupací nůž z řady Wusthof Classic jistě zaujme svým tvarem. Zahnutý tvar čepele je uzpůsoben pro klasické loupání a čištění ovoce a zeleniny, ale také pro vyřezávání a tvarování. Čepel z oceli X50CrMoV15 se snadno udržuje a proto ji nabrousíte již pár tahy, což je při práci s jemnými detaily při zd
Momentálně nedostupné
Kyocera keramický nůž s bílou čepelí 18 cm dlouhá čepel
Kyocera keramický nůž s bílou čepelí 18 cm dlouhá čepel
Kyocera keramický nůž s bílou čepelí 18 cm dlouhá čepel
Kyocera FK-180WH
Extrémní ostrost a dlouhá životnost čepele. Naprostá odolnost proti skvrnám a rezivění. Nezanechává pach ani chuť ocele.
ZÁKLADNÍ SPECIFIKACE
Délka čepele: 18 cm Čepel: keramická (oxid zirkonia), bílá Rukojeť: ergonomická, plastová, černá
můžete mít 14.5. - 16.5.
Od
4DAVE
Victorinox Nůž SwissClassic, carving knife,
Kyocera keramický nůž s bílou čepelí 18 cm dlouhá čepel
Victorinox Nůž SwissClassic, carving knife,
Nůž SwissClassic, carving knife,
můžete mít 6.5.
Berlingerhaus Sada příborů a nožů Bh-6251
Böker Manufaktur 03BO503 Forge nůž na chléb 22 cm černá
Berlingerhaus Sada příborů a nožů Bh-6251
Sada 5 nožů a 6 nylonových příborů od společnosti BERLINGER HAUS ze série MOONLIGHT COLLECTION.
Momentálně nedostupné
Od
Shumee
Böker Manufaktur 03BO503 Forge nůž na chléb 22 cm černá
Böker Manufaktur 03BO503 Forge nůž na chléb 22 cm černá
Böker Manufaktur 03BO503 Forge nůž na chléb 22 cm černá
Nůž na chléb Böker Manufaktur Forge Brotmesser je vhodný ke krájení a řezání chleba, pečiva a potravin s tvrdou kůrkou. Má čepel se zoubkovanou hranou hranou z nerezavějící chrom-molybden-vanadové oceli X50CrMoV15, prochází celým nožem (full-tang). Má rukojeť z černého syntetického plastu ABS. Nevh
můžete mít 9.5. - 13.5.
Böker Manufaktur 03BO501 Forge šéfkuchařský nůž 34.5 cm
Böker Manufaktur 03BO503 Forge nůž na chléb 22 cm černá
Böker Manufaktur 03BO501 Forge šéfkuchařský nůž 34.5 cm
Šéfkuchařský nůž Böker Manufaktur Forge Chefmesser je univerzální nůž do každé kuchyně a hodí se na krájení masa, zeleniny, ovoce i cibule. Má širokou čepel s hladkou hranou z nerezavějící chrom-molybden-vanadové oceli X50CrMoV15, prochází celým nožem (full-tang). Má rukojeť z černého syntetického p
můžete mít 9.5. - 13.5.
shumee WMF - Nůž na zeleninu 8cm, Spitzenklasse Plus
shumee WMF - Nůž na zeleninu 8cm, Spitzenklasse Plus
shumee WMF - Nůž na zeleninu 8cm, Spitzenklasse Plus
VLASTNOSTI PRODUKTU: – kvalitní nůž na zeleninu, – čepel z kované nerezové oceli (CrMoV15) – pevná a odolná, – dlouhotrvající ostrost, díky kombinaci tradičního kování čepele a zpracování pomocí nejmodernější laserové technologie – Výkon Řez, – kovaná základna mezi čepelí a rukojetí chrání před zra
Momentálně nedostupné
Od
Greatstore
shumee KYO - Nůž na ovoce 7,5 cm Shin Black
shumee WMF - Nůž na zeleninu 8cm, Spitzenklasse Plus
shumee KYO - Nůž na ovoce 7,5 cm Shin Black
krátký nůž na ovoce, – ergonomická rukojeť z černého ABS plastu, – extrémně ostrá čepel ze zirkonové keramiky (Z212) – nejostřejší čepel v nabídce značky, broušená ručně, – POZNÁMKA keramické nože by se neměly používat na jiné než dřevěné nože nebo plastová prkénka a pro krájení masa s kostí,
můžete mít 13.5. - 15.5.
Od
Greatstore
shumee WMF - Vyřezávací nůž, 20 cm, Kineo
shumee WMF - Nůž na zeleninu 8cm, Spitzenklasse Plus
shumee WMF - Vyřezávací nůž, 20 cm, Kineo
nůž pro snadné krájení masa, – čepel ze speciální tvrdé nerezové oceli v technologii Performance Cut (zůstává dlouho ostrá), – dobře vyvážená čepel, – ergonomická rukojeť s jednotnou strukturou, vyrobena z plastu, – nůž vyrobený v Německu, – obalový karton, – praní: doporučeno ruční praní. Rozměry
Momentálně nedostupné
Od
Greatstore
shumee KYO - Vyřezávací nůž 13 cm Gen
Dellinger Nůž SOK vykosťovací Boning 130 mm Olive Sunshine Damascus
shumee KYO - Vyřezávací nůž 13 cm Gen
univerzální kuchyňský nůž, – ergonomická rukojeť z ABS plastu, – extrémně ostrá čepel ze zirkonové keramiky (Z206), ručně broušená, – POZNÁMKA keramické nože by se neměly používat na jiná než dřevěná nebo plastová prkénka a pro krájení masa s kosti, mražené potraviny, tvrdé sýry, zeleninu a
Momentálně nedostupné
Od
Greatstore
Dellinger Nůž vykosťovací Boning Carbon Fragment
Dellinger Nůž SOK vykosťovací Boning 130 mm Olive Sunshine Damascus
Dellinger Nůž vykosťovací Boning Carbon Fragment
Kuchyňský nůž ze série Carbon Fragment. Krásný vzor čepele. Čepel vyrobena ze 110 vrstev oceli, rukojeť z karbonu, dvojité nýtování rukojeti.
můžete mít 9.5. - 13.5.
Od
TvFit.cz
Dellinger Nůž SOK vykosťovací Boning 130 mm Olive Sunshine Damascus
Dellinger Nůž SOK vykosťovací Boning 130 mm Olive Sunshine Damascus
Dellinger Nůž SOK vykosťovací Boning 130 mm Olive Sunshine Damascus
Kuchyňský nůž z japonské damaškové oceli, ze série Olive Sunshine Damascus.
můžete mít 9.5. - 13.5.
Od
TvFit.cz
Kuchyňské nože
Kuchyňský nůž patří k základní výbavě každé kuchyně. Univerzální kuchařský nůž zvládne většinu úkonů, nože na zeleninu nebo pečivo krájení výrazně usnadní. Na porcování masa se hodí filetovací nože nebo sekáčky na maso.
Kuchyňské nože Victorinox
Proslulý výrobce nožů Victorinox nabízí kvalitní univerzální i specifické kuchyňské nože v sadách i jednotlivě, vyrobené z kvalitní oceli. Vybírejte z kolekce Swiss Modern, nožů na zeleninu, maso nebo pečivo. Oblíbené jsou také výkonné škrabky na zeleninu a ovoce.
Kuchyňské nože Fiskars
Fiskars kromě spolehlivého /zahradni-naradi zahradního nářadí nabízí také dokonale propracované a vyvážené kuchyňské nože, které se snadno brousí. Na výběr máte ze sérií Hard Edge, Royal, Norden, Titanium a řady dalších.
Kuchyňský nůž z damaškové oceli patří k nejodolnějším
Damašková ocel se skládá ze dvou druhů oceli, které dokonale kombinují pružnost a pevnost nože. Povrch čepele je specificky žíhaný, při výběru však buďte obezřetní a vyhněte se levnějším napodobeninám.
Japonské nože
Japonské nože jsou velmi kvalitní, vyrobené z prvotřídní (obvykle damaškové) oceli. Tyto nože se hodí nejen na přípravu asijských pokrmů, ale také na krájení zeleniny, porcování masa, filetování ryb nebo pečiva. Oproti jiným nožům mají tenčí ostří a výraznější zkosení, díky čemuž zůstávají déle ostré.
Mohlo by vás dále zajímat
Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Kuchyňské nože.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Kuchyňské nože výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Kuchyňské nože akce.