Potraviny a nápoje

Lámané žito se používá ve skandinávských celožitných kváskových chlebech, ale je to krásné oživení i pro všechny ostatní celozrnné chleby. V BIO kvalitě bez pesticidů a chemie.

Výborné je např. s opraženou cibulkou a se zeleninou. Žito je vhodné k nakličování, stejně jako jiné obiloviny. Naklíčené žito má svěží a šťavnatou chuť a zajímavě doplní jakýkoliv pokrm.

SLOŽENÍ / ZLOŽENIE  100 % kokosová dužina odtučněná – mletá ZEMĚ PŮVODU OŘECHŮ / KRAJINA POVODU ORECHOVCejlon BALENO A ZPRACOVÁNO / BALENIE A SPRACOVANIEČeská Republika NUTRIČNÍ / NUTRIČNÉ HODNOTY NA 100 G

Energie / Energia 1 313 kJ / 313 kcal

Tuky  16,7 g 

• z toho nasycené / nasýtené mas…

SLOŽENÍ / ZLOŽENIE  100 % mandle loupané – mleté ZEMĚ PŮVODU OŘECHŮ / KRAJINA POVODU ORECHOVKalifornie BALENO A ZPRACOVÁNO / BALENIE A SPRACOVANIEČeská Republika NUTRIČNÍ / NUTRIČNÉ HODNOTY NA 100 G

Energie / Energia 2 699 kJ / 645 kcal

Tuky  55,8 g 

• z toho nasycené / nasýtené mastné kys…

Lehce stravitelná příloha se skvělou chutí. Nahradí rýži, kuskus i těstoviny. Vhodný na kaše i do salátů.Bulgur je předvařená, nalámaná tvrdá pšenice. Zrno se vyčistí, uvaří, usuší a podrtí na menší kousky.

Příloha s osobitou oříškovou chutí a lehou stravitelností. Se zeleninou na talíři tvoří krásný barevný kontrast.Tmavý bulgur je předvařená, nalámaná celozrnná tvrdá pšenice. Zrno se vyčistí, uvaří, usuší a podrtí na menší kousky.

Jáhly jsou dobře stravitelné, výživné a velmi chutné. Skvělé na nákypy a kaše s ovocem. Vyzkoušejte s medem a oříšky…Jáhly jsou oloupaná a vyleštěná zrna prosa setého. Jsou vhodné pro přípravu kaší a pro zapékání, na slano i na sladko.

V bezlepkové kuchyni má nezastupitelné místo při přípravě kaší, křehkých moučníků a palačinek, při zahušťování…Mouka je bezlepková, vhodná na přípravu slaného pečiva, placek i nejrůznějších sladkých moučníků či sušenek.

Skvělá pro přípravu sladkých nepečených dezertů, vhodná pro zahušťování omáček, slaných či sladkých jídel.Rýže je lehce stravitelná potravina, vyvolává pocit nasycení. Je přirozeně bezlepková, vhodná pro celiaky. Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost bezlepkových směsí.

Netradiční luštěninová mouka mletá na kamenném mlýně. K zahušťování, na obalování, k přípravě polévek, kaší a krémů…Červená čočka je velmi oblíbenou luštěninou. Je velmi rychle uvařená, a protože nemá slupku, je velice dobře stravitelná.

Nominal Špaldová mouka hladká polosvětlá 1000 g

Lehce ořechová chuť a všestranné využití v kuchyni, to je polosvětlá hladká špaldová mouka. Hodí se na pečení chleba, ale i sladkých koláčů. Můžete ji použít do křehkých i třených těst nebo třeba na palačinky či vafle.

Nominal NOMIX bezlepková mouka 1000 g

Bezlepková směs NOMIX Pro zdraví… je vhodná k přípravě kynutých, třených i křehkých těst.