0
Kč
měsíčně
Značka
Cena
Štítek
Dostupnost
Zboží od
Délka čepele
Typ nože
Ostré kuchyňské nože by neměly chybět v žádné domácnosti. Jak vybrat kvalitní univerzální kuchyňský nůž nebo celé sady kuchyňských nožů na maso, zeleninu nebo pečivo? Poradíme vám!
Zobrazit více
Kuchyňský nůž vybírejte dle druhu využití
Na trhu najdete univerzální kuchyňské nože, které si poradí s masem, pečivem i zeleninou. Pokud máte jasnější představu o využití nože v kuchyni, zaměřte se na kuchyňské nože se speciálním určením.
Univerzální kuchyňský nůž
Univerzální kuchyňský nůž se hodí na krájení, loupání nebo porcování většiny surovin. Má univerzální tvar i velikost čepele (cca 15 až 25 cm s mírně prohnutou špičkou). Výhodou jsou nižší pořizovací náklady, nevýhodou menší schopnosti nože při specifických úkonech jako je filetování, krájení pečiva apod.
Kuchyňský nůž na pečivo
Kuchyňský nůž na pečivo je specifický zoubkovým ostřím, díky kterému se pečivo lépe krájí a nedeformuje. Nože určené na krájení chleba mají delší čepel, přibližně 20 až 25 cm. Nůž na pečivo lze využít také na krájení dortových korpusů apod.
Nůž na maso
Nůž na maso slouží předně k porcování masa. Má hladkou ostrou čepel střední šířky a stabilní, dobře padnoucí rukojeť pro bezpečnou práci. Délka čepele u kuchyňského nože by měla být mezi 13 až 20 cm.
Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce
Nože na zeleninu mají rovné nebo zoubkované ostří, loupací nože mají kratší čepel o délce 5 až 15 cm. Oblíbené jsou keramické nože, které nepohlcují pachy a není třeba je brousit.
Filetovací nůž
Filetovací nůž je specifický úzkou, dlouhou a tenkou čepelí, která se dobře přizpůsobí a přesně oddělí maso od kosti. Má obvykle jemně vroubkovanou čepel pro snazší řez masa.
Sady kuchyňských nožů
Výhodně můžete pořídit celé sady kuchyňských nožů, které obvykle obsahují výše zmíněné druhy nožů a tvoří základní sestavu pro běžné kuchyňské využití.
TIP!
Výbavu můžete doplnit o kuchyňské nůžky, které využijete při porcování drůbeže, otevírání lahví nebo louskání ořechů apod.
Materiál čepele výrazně ovlivňuje kvalitu nože
Od materiálu čepele se odvíjí vlastnosti i schopnosti kuchyňského nože.
- Kuchyňské nože z uhlíkové oceli – snadno se brousí, nevýhodou je vyšší oxidace a sklony ke rzi, proto vyžadují šetrnější užívání a náročnější údržbu.
- Kuchyňské nože z nerezové oceli – nejrozšířenější druh nožů vyniká jednoduchou údržbou, snadným broušením a dobrou odolností.
- Kuchyňské nože z damaškové oceli – patří k nejkvalitnějším, kombinují 2 druhy oceli (měkkou a tvrdou) pro optimální funkčnost, specifický je mramorovaný povrch.
- Keramické nože – neabsorbují pachy, jsou oblíbené zejména pro krájení zeleniny, nevýhodou je vyšší křehkost nože a nemožnost broušení.
*HRC = stupně tvrdosti. Tabulka je pouze orientační.
Rukojeť kuchyňského nože musí dobře padnout do ruky
Při výběru nože nepodceňujte ani zpracování a tvar rukojeti. Rukojeť musí být dobře vyvážená, pevná, nejlépe s protiskluzovým povrchem, aby ruka při krájení nesklouzla na čepel nože.
- Nože s plastovou rukojetí – mají obvykle protiskluzový povrch, jsou nenáročné na údržbu a mají dlouhou životnost.
- Nože s dřevěnou rukojetí – jsou příjemné na uchopení a dobře vypadají, je však třeba minimalizovat kontakt s vodou (nepatří do myčky nádobí) a dřevo příležitostně ošetřit.
- Nože s kovovou rukojetí – jsou odolné, vzhledově efektivní a praktické, rukojeti mají však tendenci klouzat.
Info:
Příslušenství pro kuchyňské nože v podobě stojánků nebo magnetických lišt slouží k bezpečnému uložení nožů. Ocílky, brousky a brusné kameny pomohou udržovat nože stále dokonale ostré.
Upřesnit parametry
Řazení
Nejnižší ceny
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
6265 produktů
shumee Nůž pro drůbeží kuchaře HACCP 385mm - žlutý - HENDI 842737
shumee Nůž kuchařský na klobásy a uzeniny HACCP 385mm - hnědý - HENDI 842799
shumee Nůž pro drůbeží kuchaře HACCP 385mm - žlutý - HENDI 842737
Nůž pro drůbeží kuchaře HACCP 385mm – žlutý – HENDI 842737
Momentálně nedostupné
Od
Shumee
shumee Nůž kuchařský na klobásy a uzeniny HACCP 385mm - hnědý - HENDI 842799
shumee Nůž kuchařský na klobásy a uzeniny HACCP 385mm - hnědý - HENDI 842799
shumee Nůž kuchařský na klobásy a uzeniny HACCP 385mm - hnědý - HENDI 842799
Nůž kuchařský na klobásy a uzeniny HACCP 385mm – hnědý – HENDI 842799
můžete mít 27.5. - 29.5.
Od
Shumee
shumee HACCP kuchařský nůž na syrové maso 385mm - červený - HENDI 842720
shumee Nůž kuchařský na klobásy a uzeniny HACCP 385mm - hnědý - HENDI 842799
shumee HACCP kuchařský nůž na syrové maso 385mm - červený - HENDI 842720
HACCP kuchařský nůž na syrové maso 385mm – červený – HENDI 842720
můžete mít 27.5. - 29.5.
Od
Shumee
shumee Čepel kruhového krejčovského nože na stříhání látek, kůže, papíru, pr. 45 mm
shumee Čepel kruhového krejčovského nože na stříhání látek, kůže, papíru, pr. 45 mm
shumee Čepel kruhového krejčovského nože na stříhání látek, kůže, papíru, pr. 45 mm
o – 10061585 – Stav zboží – Nové – Výrobce – MSW – Model – MSW-MPRC1 – Materiál – Ocel + PA – Průměr čepele [mm] – 45 – Rozměry (DxŠxV) [cm] – 16 × 6 × 2 – Hmotnost [kg] – 0,09 – Přepravní rozměry (DxŠxV) [cm] – 17 × 7 × 2,5 – Přepravní hmotnost [kg] – 0,11 V ceně: – Kruhový nůž, – Návod k použití.
můžete mít 27.5. - 29.5.
Od
Greatstore
Intesi JJ - Nóż do pizzy, DISC
shumee Čepel kruhového krejčovského nože na stříhání látek, kůže, papíru, pr. 45 mm
Intesi JJ - Nóż do pizzy, DISC
JJ – Nóż do pizzy, DISC
můžete mít 29.5. - 31.5.
Od
d2design.cz
shumee Nůž na maso 145 mm Profi - Hendi 840245
shumee Čepel kruhového krejčovského nože na stříhání látek, kůže, papíru, pr. 45 mm
shumee Nůž na maso 145 mm Profi - Hendi 840245
lyacetalová rukojeť, – Vhodné do myčky. Technické parametry: – Katalogové číslo – 840245 – Značka – Hendi – Řada – Profi – Stav – Nové – Materiál čepele – Chrom-molybden-vanadová ocel (x50CrMoV15) – Materiál rukojeti – Polyacetal – Tloušťka – 3 mm – Délka čepele – 145 mm W sada: – Profi nůž na maso
můžete mít 27.5. - 29.5.
Od
Greatstore
shumee Nůž na krájení syrového masa, délka 190 mm SUPERIOR
Victorinox Fibrox Vykosťovací Nůž S Dvojitou Rukojetí, Zakřivená čepel
shumee Nůž na krájení syrového masa, délka 190 mm SUPERIOR
54–55° HRC, – Vhodné do myčky. Technické parametry: – Katalogové číslo – 841310 – Série – Superior – Stav – Nové – Materiál čepele – Molybden-vanadová ocel (T5MoV) – Materiál rukojeti – ABS s hliníkovými nýty – Tloušťka čepele – 3 mm – Délka čepele – 190 mm V ceně: – Špičkový nůž na vyřezávání masa
můžete mít 27.5. - 29.5.
Od
Greatstore
Victorinox Fibrox Vykosťovací Nůž S Dvojitou Rukojetí, Zakřivená čepel
Victorinox Fibrox Vykosťovací Nůž S Dvojitou Rukojetí, Zakřivená čepel
Victorinox Fibrox Vykosťovací Nůž S Dvojitou Rukojetí, Zakřivená čepel
Fibrox vykosťovací nůž s dvojitou rukojetí, zakřivená čepel Victorinox Fibrox Dual Grip vykosťovací nůž, zakřivená čepel, zúžený, super flexibilní, 15 cm 5.6663.
můžete mít 27.5. - 28.5.
Od
OstrySklep
Victorinox Fibrox Vykosťovací Nůž S Dvojitou Rukojetí, Zakřivená čepel
Victorinox Fibrox Vykosťovací Nůž S Dvojitou Rukojetí, Zakřivená čepel
Victorinox Fibrox Vykosťovací Nůž S Dvojitou Rukojetí, Zakřivená čepel
Fibrox vykosťovací nůž s dvojitou rukojetí, zakřivená čepel Victorinox Vykosťovací nůž Fibrox Dual Grip, čepel zahnutá, zúžená, flexibilní, 15 cm 5.6613.
můžete mít 27.5. - 28.5.
Od
OstrySklep
Victorinox Nůž 5.8401.14 Swibo
Practic Sekerka / palička na maso řeznická PRACTIC
Victorinox Nůž 5.8401.14 Swibo
Nůž 5.8401.14 Victorinox Swibo Nůž 5.8401.14 Victorinox Swibo Kuchyňský nůž na čištění kostí 5.8401.14 Victorinox Swibo NOVÁ KONCEPCE, STÁLÁ KVALITA Produkty Victorinox se již léta těší neutuchající oblibě mezi amatérskými i profesionálními kuchaři.
můžete mít 27.5. - 28.5.
Od
OstrySklep
Practic Sekerka / palička na maso řeznická PRACTIC
Practic Sekerka / palička na maso řeznická PRACTIC
Practic Sekerka / palička na maso řeznická PRACTIC
Kombinace sekerka plus palička na maso, délka celkem 32 cm, výška hlavy 11 cm. Materiál dubové dřevo a nerez ocel. Vhodné pro domácnost i do profesionální provozu. EAN 5903456094928
můžete mít 30.5. - 3.6.
Victorinox Nůž 5.8408.10 Swibo
Practic Sekerka / palička na maso řeznická PRACTIC
Victorinox Nůž 5.8408.10 Swibo
Nůž 5.8408.10 Victorinox Swibo Nůž 5.8408.10 Victorinox Swibo Nůž na čištění kostí 5.8408.10 Victorinox Swibo NOVÁ KONCEPCE, STÁLÁ KVALITA Produkty Victorinox se již léta těší neutuchající oblibě mezi amatérskými i profesionálními kuchaři.
můžete mít 27.5. - 28.5.
Od
OstrySklep
Kuchyňské nože
Kuchyňský nůž patří k základní výbavě každé kuchyně. Univerzální kuchařský nůž zvládne většinu úkonů, nože na zeleninu nebo pečivo krájení výrazně usnadní. Na porcování masa se hodí filetovací nože nebo sekáčky na maso.
Kuchyňské nože Victorinox
Proslulý výrobce nožů Victorinox nabízí kvalitní univerzální i specifické kuchyňské nože v sadách i jednotlivě, vyrobené z kvalitní oceli. Vybírejte z kolekce Swiss Modern, nožů na zeleninu, maso nebo pečivo. Oblíbené jsou také výkonné škrabky na zeleninu a ovoce.
Kuchyňské nože Fiskars
Fiskars kromě spolehlivého /zahradni-naradi zahradního nářadí nabízí také dokonale propracované a vyvážené kuchyňské nože, které se snadno brousí. Na výběr máte ze sérií Hard Edge, Royal, Norden, Titanium a řady dalších.
Kuchyňský nůž z damaškové oceli patří k nejodolnějším
Damašková ocel se skládá ze dvou druhů oceli, které dokonale kombinují pružnost a pevnost nože. Povrch čepele je specificky žíhaný, při výběru však buďte obezřetní a vyhněte se levnějším napodobeninám.
Japonské nože
Japonské nože jsou velmi kvalitní, vyrobené z prvotřídní (obvykle damaškové) oceli. Tyto nože se hodí nejen na přípravu asijských pokrmů, ale také na krájení zeleniny, porcování masa, filetování ryb nebo pečiva. Oproti jiným nožům mají tenčí ostří a výraznější zkosení, díky čemuž zůstávají déle ostré.
Mohlo by vás dále zajímat
Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Kuchyňské nože.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Kuchyňské nože výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Kuchyňské nože akce.