Zavařování, nakládání a odšťavňování

Je zavařování, nakládání a odšťavňování vaší oblíbenou činností v kuchyni? Hrnce na nakládání, zavařovací sklenice a hrnce i odšťavňovače vám práci výrazně usnadní. Na zpracování drobného ovoce se hodí odpeckovače.

Zobrazit více

Zavařovací sklenice

Bez zavařovací sklenice se při zavařování neobejdete. Slouží k uchování zavařenin, nakládané zeleniny, ovoce, kompotů apod.

→ K dostání jsou klasické zavařovací sklenice o objemu 500 a 700 ml, i velké zavařovací sklenice na 5 l. Velmi oblíbené jsou zavařovací sklenice s klipem.

Zavařovací víčka

Zavařovací víčka musí sklenici spolehlivě uzavřít, aby se dovnitř nedostal vzduch. Použít můžete šroubovací zavařovací víčka, k dostání jsou také zavařovací víčka s potiskem.

Zavařovací hrnce

Hrnce na zavařování slouží ke konzervaci a zavaření potravin. Jsou vyrobeny z nerezu nebo smaltu, obvykle mají objem cca 25 – 30 l, najednou zavaří až 25 běžných zavařovacích sklenic.

Klasický zavařovací hrnec – jednoduchý zavařovací hrnec je třeba ohřívat na běžném sporáku. Jeho výhodou je nižší pořizovací cena, vyžaduje však neustálou kontrolu při zavařování.
Elektrický zavařovací hrnec – elektrický zavařovací hrnec se nahřívá automaticky. Lze nastavit mnoho způsobů zavařování, proces zavařování je automatický a výrazně snazší.

Jaké další zavařovací pomůcky práci usnadní?

Pomůcky na zavařování v podobě cukroměru nebo lihoměru zajistí přesnější postup při zavařování a tím i lepší výsledek. Dokoupit samostatně můžete také víka na zavařovací hrnce.

Hrnce na nakládání zeleniny a masa

Hrnce na nakládání pomohou s naložením masa, zeleniny, utopenců, zelí, nebo hermelínů a dalších pochutin. Součástí hrnce je víko, objem hrnců se pohybuje mezi 2 – 30 l.

Hrnec na nakládání zelí – obvykle se jedná o kameninový hrnec s glazurovaným povrchem. Hrdlo zeláku je pro snadné plnění širší než jeho trup. Obvykle je hrnec vybaven madly pro pohodlné přenášení.
Hrnec na nakládání zeleniny – hrnec na nakládání zeleniny je vybaven speciálním víkem s kolíkem a gumou, které zajišťuje správné těsnění, a tím podporuje optimální kvašení zeleniny.
Kameninový hrnec na nakládání masa – kameninové hrnce na nakládání masa mají obvykle objem 15 – 30 l. Součástí hrnce je poklice a závaží, které maso zatíží, a tak jej udrží potopené v láku.

Odpeckovače

Odpeckovač výrazně usnadní práci. Do odpeckovače jednoduše nasypete hrst třešní a jedním stisknutím ovoce vypeckujete. Třešeň sklouzne do připravené kuchyňské mísy a pecka zůstane uvnitř odpeckovače.

Odšťavňovače a odšťavňovací hrnce

Odšťavňovače do domácnosti a odšťavňovací hrnce vytěží z ovoce maximum šťávy s minimální potřebou úsilí. Díky odšťavňovačům si pochutnáte na čerstvém džusu, nebo skvělém domácím sirupu.

Mechanický odšťavňovač – ruční odšťavňovač se podobá ručnímu mlýnku na maso. Využijete jej i tam, kde nemáte přístup k elektřině. Do mlýnku vložíte nakrájené ovoce a otáčením páčky z něj vylisujete většinu šťávy.
Elektrický odšťavňovač – elektrický odšťavňovač je oproti ručnímu odšťavňovači výrazně rychlejší a výkonnější. Do nádoby stačí vložit ovoce nebo zeleninu a zbytek práce udělá přístroj za vás.
Odšťavňovací hrnec – parní odšťavňovací hrnce se skládají ze tří částí – spodní část naplníte vodou a vrchní ovocem. Stoupající pára uvolní ovocnou šťávu, která stéká do prostřední nádoby a hadičkou odtéká do připravené nádoby na mošt.

Info:

Přemýšlíte nad dalším způsobem, jak zakonzervovat úrodu ze zahrady? Pořiďte si praktickou sušičku potravin, se kterou můžete sušit téměř všechny druhy ovoce, zeleniny i masa.

Nejprodávanější

Browin Víčko na sklenice kašubian fi66 10 kusů

~~53 Kč~~

50 Kč

Gastrozone Trháček na borůvky , bukové dřevo

244 Kč

M.A.T. Group víčko TWIST 100 BÍ i na maso

10 Kč

Zobrazit více

Řazení

Řadit podle

Doporučujeme
Nejnižší ceny
Nejvyšší ceny
Hodnocení
Nejprodávanější

1260 produktů

Weck Zavařovací sklenice WECK Bakery 165 ml s víčkem, set 12 ks Weck Zavařovací sklenice WECK Bakery 165 ml s víčkem, set 12 ks

Weck Zavařovací sklenice WECK Bakery 165 ml s víčkem, set 12 ks

Sklenice WECK lze pořídit se vzduchotěsným víkem, těsněním i sponami, pouze s víkem nebo bez ničeho pouze jako samostatnou sklenici. Skvěle se hodí pro zavařování podomácku vyráběných potravin, skladování čerstvých a sušených pochutin nebo jako domácí dárkové nádoby, které potěší blízké osoby.

Momentálně nedostupné

MALL.CZ DNY

Široký výběr slev na hromadu značek

Nastavení ochrany soukromí na MALL.CZ

Značka

Cena

Dostupnost

Zboží od

Typ

Materiál