0
Kč
měsíčně
Značka
Cena
Štítek
Dostupnost
Zboží od
Typ nože
Délka čepele
Ostré kuchyňské nože by neměly chybět v žádné domácnosti. Jak vybrat kvalitní univerzální kuchyňský nůž nebo celé sady kuchyňských nožů na maso, zeleninu nebo pečivo? Poradíme vám!
Zobrazit více
Kuchyňský nůž vybírejte dle druhu využití
Na trhu najdete univerzální kuchyňské nože, které si poradí s masem, pečivem i zeleninou. Pokud máte jasnější představu o využití nože v kuchyni, zaměřte se na kuchyňské nože se speciálním určením.
Univerzální kuchyňský nůž
Univerzální kuchyňský nůž se hodí na krájení, loupání nebo porcování většiny surovin. Má univerzální tvar i velikost čepele (cca 15 až 25 cm s mírně prohnutou špičkou). Výhodou jsou nižší pořizovací náklady, nevýhodou menší schopnosti nože při specifických úkonech jako je filetování, krájení pečiva apod.
Kuchyňský nůž na pečivo
Kuchyňský nůž na pečivo je specifický zoubkovým ostřím, díky kterému se pečivo lépe krájí a nedeformuje. Nože určené na krájení chleba mají delší čepel, přibližně 20 až 25 cm. Nůž na pečivo lze využít také na krájení dortových korpusů apod.
Nůž na maso
Nůž na maso slouží předně k porcování masa. Má hladkou ostrou čepel střední šířky a stabilní, dobře padnoucí rukojeť pro bezpečnou práci. Délka čepele u kuchyňského nože by měla být mezi 13 až 20 cm.
Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce
Nože na zeleninu mají rovné nebo zoubkované ostří, loupací nože mají kratší čepel o délce 5 až 15 cm. Oblíbené jsou keramické nože, které nepohlcují pachy a není třeba je brousit.
Filetovací nůž
Filetovací nůž je specifický úzkou, dlouhou a tenkou čepelí, která se dobře přizpůsobí a přesně oddělí maso od kosti. Má obvykle jemně vroubkovanou čepel pro snazší řez masa.
Sady kuchyňských nožů
Výhodně můžete pořídit celé sady kuchyňských nožů, které obvykle obsahují výše zmíněné druhy nožů a tvoří základní sestavu pro běžné kuchyňské využití.
TIP!
Výbavu můžete doplnit o kuchyňské nůžky, které využijete při porcování drůbeže, otevírání lahví nebo louskání ořechů apod.
Materiál čepele výrazně ovlivňuje kvalitu nože
Od materiálu čepele se odvíjí vlastnosti i schopnosti kuchyňského nože.
- Kuchyňské nože z uhlíkové oceli – snadno se brousí, nevýhodou je vyšší oxidace a sklony ke rzi, proto vyžadují šetrnější užívání a náročnější údržbu.
- Kuchyňské nože z nerezové oceli – nejrozšířenější druh nožů vyniká jednoduchou údržbou, snadným broušením a dobrou odolností.
- Kuchyňské nože z damaškové oceli – patří k nejkvalitnějším, kombinují 2 druhy oceli (měkkou a tvrdou) pro optimální funkčnost, specifický je mramorovaný povrch.
- Keramické nože – neabsorbují pachy, jsou oblíbené zejména pro krájení zeleniny, nevýhodou je vyšší křehkost nože a nemožnost broušení.
*HRC = stupně tvrdosti. Tabulka je pouze orientační.
Rukojeť kuchyňského nože musí dobře padnout do ruky
Při výběru nože nepodceňujte ani zpracování a tvar rukojeti. Rukojeť musí být dobře vyvážená, pevná, nejlépe s protiskluzovým povrchem, aby ruka při krájení nesklouzla na čepel nože.
- Nože s plastovou rukojetí – mají obvykle protiskluzový povrch, jsou nenáročné na údržbu a mají dlouhou životnost.
- Nože s dřevěnou rukojetí – jsou příjemné na uchopení a dobře vypadají, je však třeba minimalizovat kontakt s vodou (nepatří do myčky nádobí) a dřevo příležitostně ošetřit.
- Nože s kovovou rukojetí – jsou odolné, vzhledově efektivní a praktické, rukojeti mají však tendenci klouzat.
Info:
Příslušenství pro kuchyňské nože v podobě stojánků nebo magnetických lišt slouží k bezpečnému uložení nožů. Ocílky, brousky a brusné kameny pomohou udržovat nože stále dokonale ostré.
Upřesnit parametry
Řazení
Hodnocení
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
6489 produktů
Satake Cutlery Kuchařský Nůž Black 18cm
Satake Cutlery Kuchařský Nůž Black 18cm
Satake Cutlery Kuchařský Nůž Black 18cm
Kuchařský nůž Satake Black 18cm Kuchařský nůž Satake Black 18cm Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Vzhledem k tomu, že má ostrý hrot, lze jej v případě potřeby použít i pro oddělování masa od kostí, porcování kuřete nebo filetování menších ryb.
můžete mít 20.6. - 21.6.
Od
OstrySklep
Satake Cutlery Nůž Hiroki Santoku 17 Cm
Satake Cutlery Kuchařský Nůž Black 18cm
Satake Cutlery Nůž Hiroki Santoku 17 Cm
Nůž Satake Hiroki Santoku 17 cm Kuchyňský nůž Satake Hiroki Santoku 17 cm Všestranný japonský kuchyňský nůž, určený ke krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo pánve a je také užitečná pro drcení česneku.
můžete mít 20.6. - 21.6.
Od
OstrySklep
Masahiro Mv-h Carving 200 Mm [14961]
Satake Cutlery Kuchařský Nůž Black 18cm
Masahiro Mv-h Carving 200 Mm [14961]
Masahiro MV-H Carving 200 mm [14961] Masahiro MV-H Carving s délkou čepele 200 mm , obdoba nože Slicer určený pro krájení a porcování masa. Je však kratší a čepel má zaoblenější hrot. Je ideální pro krájení tenkých kusů masa, včetně drůbeže, pečeně, šunky a jiného velkého masa.
můžete mít 20.6. - 21.6.
Od
OstrySklep
Masahiro Sada Nožů Sankei 358_4245
Masahiro Nůž Ms-8 Takohiki 240 Mm [10023]
Masahiro Sada Nožů Sankei 358_4245
Sada nožů Masahiro Sankei 358_4245 Sada Masahiro v ozdobném balení sestávající z nožů Sankei Chef 180mm a Sankei Utility 150mm . Takové složení nožů je nezbytným minimem, které by se mělo nacházet v každé kuchyni, navíc zabalené v krásné krabičce tvoří perfektní dárkovou sadu.
můžete mít 20.6. - 21.6.
Od
OstrySklep
Masahiro Bwh Krájecí Nůž 90mm [14001]
Masahiro Nůž Ms-8 Takohiki 240 Mm [10023]
Masahiro Bwh Krájecí Nůž 90mm [14001]
Masahiro BWH krájecí nůž 90mm [14001]
Masahiro BWH Paring s délkou čepele 90 mm je nůž určený pro loupání a zpracování drobných produktů jako je ovoce a zelenina. Svým tvarem připomíná miniaturní kuchařský nůž a špičatá špička umožňuje snadné manévrování.
můžete mít 20.6. - 21.6.
Od
OstrySklep
Masahiro Nůž Ms-8 Takohiki 240 Mm [10023]
Masahiro Nůž Ms-8 Takohiki 240 Mm [10023]
Masahiro Nůž Ms-8 Takohiki 240 Mm [10023]
Nůž Masahiro MS-8 Takohiki 240 mm [10023]
Masahiro Takohiki s délkou čepele 240 mm je nůž, jehož dlouhá čepel se používá při krájení velmi tenkých plátků nebo filetování ryb.
můžete mít 20.6. - 21.6.
Od
OstrySklep
Victorinox Zahradní Nůž 1.9703
Satake Cutlery Sakura Nůž Santoku 18 Cm
Victorinox Zahradní Nůž 1.9703
Zahradní nůž Victorinox 1.9703 Victorinox Zahradní nůž Victorinox 1.9703 + kurýr BONUS Zahradní nože Victorinox jsou snadno ovladatelné a jsou velmi užitečným produktem pro profesionální zahradníky a milovníky přírody.
můžete mít 20.6. - 21.6.
Od
OstrySklep
Satake Cutlery Sakura Nůž Santoku 18 Cm
Satake Cutlery Sakura Nůž Santoku 18 Cm
Satake Cutlery Sakura Nůž Santoku 18 Cm
Satake Sakura nůž Santoku 18 cm Kuchyňský nůž Sakura Satake Santoku 18 cm Všestranný japonský kuchyňský nůž, určený ke krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo pánve a je také užitečná pro drcení česneku.
můžete mít 20.6. - 21.6.
Od
OstrySklep
KDS Nůž řeznický vykošťovací 17,5 cm
Satake Cutlery Sakura Nůž Santoku 18 Cm
KDS Nůž řeznický vykošťovací 17,5 cm
Nůž řeznický vykošťovací 17,5 cm
Momentálně nedostupné
Sada kuchyňského náčiní a nožů s prkénkem Berlinger Haus Bh-2446
Sada kuchyňského náčiní a nožů s prkénkem Berlinger Haus Bh-2446
Sada kuchyňského náčiní a nožů s prkénkem Berlinger Haus Bh-2446
Sada 5 nožů a 5 nylonových příborů s prkénkem od společnosti BERLINGER HAUS ze série Black Rose.
Momentálně nedostupné
Od
ExtraSTORE
Tojiro Japan Nůž A-1 Nakiri 16,5 Cm
Sada kuchyňského náčiní a nožů s prkénkem Berlinger Haus Bh-2446
Tojiro Japan Nůž A-1 Nakiri 16,5 Cm
Nůž Tojiro A-1 Nakiri 16,5 cm
Kuchyňský nůž Tojiro A-1 Nakiri 16,5 cm Funkční kuchyňský nůž, určený pro krájení a sekání různých druhů zeleniny. Šířka japonského nože Nakiri umožňuje nakrájet velké produkty plynulým pohybem a rychle je přenést do salátové mísy nebo pánve.
Momentálně nedostupné
Od
OstrySklep
Satake Cutlery Nůž Santoku 17 Cm Nashiji Black Pakka
Sada kuchyňského náčiní a nožů s prkénkem Berlinger Haus Bh-2446
Satake Cutlery Nůž Santoku 17 Cm Nashiji Black Pakka
Nůž Santoku 17 cm Satake Nashiji Black Pakka Kuchyňský nůž Satake Nashiji Black Pakka Santoku 17 cm Všestranný japonský kuchyňský nůž, určený ke krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb.
Momentálně nedostupné
Od
OstrySklep
Kuchyňské nože
Kuchyňský nůž patří k základní výbavě každé kuchyně. Univerzální kuchařský nůž zvládne většinu úkonů, nože na zeleninu nebo pečivo krájení výrazně usnadní. Na porcování masa se hodí filetovací nože nebo sekáčky na maso.
Kuchyňské nože Victorinox
Proslulý výrobce nožů Victorinox nabízí kvalitní univerzální i specifické kuchyňské nože v sadách i jednotlivě, vyrobené z kvalitní oceli. Vybírejte z kolekce Swiss Modern, nožů na zeleninu, maso nebo pečivo. Oblíbené jsou také výkonné škrabky na zeleninu a ovoce.
Kuchyňské nože Fiskars
Fiskars kromě spolehlivého /zahradni-naradi zahradního nářadí nabízí také dokonale propracované a vyvážené kuchyňské nože, které se snadno brousí. Na výběr máte ze sérií Hard Edge, Royal, Norden, Titanium a řady dalších.
Kuchyňský nůž z damaškové oceli patří k nejodolnějším
Damašková ocel se skládá ze dvou druhů oceli, které dokonale kombinují pružnost a pevnost nože. Povrch čepele je specificky žíhaný, při výběru však buďte obezřetní a vyhněte se levnějším napodobeninám.
Japonské nože
Japonské nože jsou velmi kvalitní, vyrobené z prvotřídní (obvykle damaškové) oceli. Tyto nože se hodí nejen na přípravu asijských pokrmů, ale také na krájení zeleniny, porcování masa, filetování ryb nebo pečiva. Oproti jiným nožům mají tenčí ostří a výraznější zkosení, díky čemuž zůstávají déle ostré.
Mohlo by vás dále zajímat
Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Kuchyňské nože.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Kuchyňské nože výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Kuchyňské nože akce.