Široká nabídka produktů z kategorie brusné kameny na nože na vás čeká u nás na MALL.cz. Srovnali jsme pro vás zboží od nejlevnějšího a od nejlépe hodnoceného ostatními zákazníky, a tak bude vybírání jednodušší.

Zobrazit více
  • Nečekejte zbytečně – zboží doručíme ještě dnes přímo na vaši adresu.
  • Výdejní místa máme na každém rohu.
  • Rozměrnější produkty vám pomůžeme vynést až do bytu.
  • Máte dotazy ke zboží z kategorie brusné kameny na nože nebo k objednávce? Naše zákaznická podpora funguje nonstop.
  • Nevyhovující zboží můžete vrátit do 14 dní bez udání důvodu.
  • Kromě klasických možností plateb nabízíme MALL Pay – nakupte ihned a zaplaťte až za 30 dní.

Kromě zboží Brusné kameny na nože prodáváme u nás na MALL.cz další 1 milion produktů, mezi nimi také filtr na vodu, elektronika, led světla, kuchyňské linky nebo solární nabíječka.

Buďte
a nakupujte s dopravou ZDARMA
0
měsíčně
Upřesnit parametry
King King vodní kámen kg-65 stupňovitost: 220/1000 s podstavcem KG65HT64 King King vodní kámen kg-65 stupňovitost: 220/1000 s podstavcem KG65HT64
King King vodní kámen kg-65 stupňovitost: 220/1000 s podstavcem KG65HT64

Japonský brusný kámen King Deluxe KG-65 se zrnitostí 220/1000 Kameny jsou nejlepším způsobem broušení, ostření a leštění ostří. Tuto metodu používají také japonské továrny na nože.

můžete mít 24.6. - 27.6.

Masahiro Brusný kámen Masahiro M-600/1000 japonský King King vodní kámen kg-65 stupňovitost: 220/1000 s podstavcem KG65HT64
Masahiro Brusný kámen Masahiro M-600/1000 japonský

Brusný kámen Masahiro M-600/1000 [40173] Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože.
  Ostřicí kámen Masahiro M-600/1000 Rough / Medium je plochý kámen na obdélníkovém půdorysu o rozměrech 185×60×28mm a stupňovi

můžete mít 20.6. - 21.6.

Suncraft Suncraft vodní kámen pro ostření, zrnitost 280/1000 NO2801000 King King vodní kámen kg-65 stupňovitost: 220/1000 s podstavcem KG65HT64
Suncraft Suncraft vodní kámen pro ostření, zrnitost 280/1000 NO2801000

Vodní brusný kámen Suncraft, gradace 280/1000 [č. 280/1000]

Oboustranný vysoce kvalitní syntetický brusný kámen na nože se zrnitostí 280 a 1000 určený pro domácí použití. Kámen je vybaven protiskluzovou plastovou základnou, která zabraňuje jeho pohybu při broušení.

můžete mít 24.6. - 27.6.

Böker Manufaktur 09BO197 Wasserstein 3000/8000 brusný kámen Böker Manufaktur 09BO197 Wasserstein 3000/8000 brusný kámen
Böker Manufaktur 09BO197 Wasserstein 3000/8000 brusný kámen

Kombinovaný vodní brusný kámen Böker Manufaktur Wasserstein 3000/8000 pro hrubé a dokončovací broušení. S velkou šířkou pracovního povrchu. S velikostí zrnitosti 3000/8000 poskytuje 2 úrovně povrchové úpravy pro extrémně hladký a uzavřený okraj. Rozměry: 18 cm x 6 cm x 3 cm.

můžete mít 21.6. - 25.6.

Masahiro Masahiro zařízení na vyrovnávání kamene 40118 Böker Manufaktur 09BO197 Wasserstein 3000/8000 brusný kámen
Masahiro Masahiro zařízení na vyrovnávání kamene 40118

Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože. Správně fungující brusný kámen musí být rovný, plochý, bez důlků a prohlubní.

můžete mít 24.6. - 27.6.

Zaparkorun.cz Univerzální brusná sada se 4 kameny, Lansky Böker Manufaktur 09BO197 Wasserstein 3000/8000 brusný kámen
Zaparkorun.cz Univerzální brusná sada se 4 kameny, Lansky

Univerzální brusná sada Universal Lansky obsahuje 4 brusné kameny – z toho jeden speciálně pro úpravu zubatého ostří.

Momentálně nedostupné

Magnum Boker Brusný kámen Boker Manufaktur 2000/5000 Magnum Boker Brusný kámen Boker Manufaktur 2000/5000
Magnum Boker Brusný kámen Boker Manufaktur 2000/5000

Brusný kámen Boker Manufaktur 2000/5000 Brusný kámen Boker Manufaktur se dvěma třídami (2000 a 5000) pro broušení za mokra. Gumová základna zabraňuje klouzání kamene. Rozměry: 18 × 6 × 3 cm. Hmotnost cca 490 gramů.

VÝBĚR JE OBROVSKÝ. PODÍVEJTE SE, PROČ SE VYPLATÍ KOUPIT

můžete mít 20.6. - 21.6.

Masahiro Masahiro brusný kámen m-600/1000 40173 Magnum Boker Brusný kámen Boker Manufaktur 2000/5000
Masahiro Masahiro brusný kámen m-600/1000 40173

Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože.

můžete mít 24.6. - 27.6.

Masahiro Brusný kámen Masahiro L-600 [40104] Magnum Boker Brusný kámen Boker Manufaktur 2000/5000
Masahiro Brusný kámen Masahiro L-600 [40104]

Brusný kámen Masahiro L-600 [40104] Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože.   Ostřicí kámen Masahiro L-600 Hrubý je plochý kámen na obdélníkovém půdorysu o rozměrech 210×72×27mm a stupňovitosti (počet zrn, br

můžete mít 20.6. - 21.6.

Masahiro Brusný Kámen L-1000 [40103] Herbertz 348700 Kombinationsstein japonský kombinovaný brusný kámen 19cm, zrnitost 1000/6000
Masahiro Brusný Kámen L-1000 [40103]

Brusný kámen Masahiro L-1000 [40103] Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože.

můžete mít 20.6. - 21.6.

Masahiro Brusný Kámen L-180 [40106] Herbertz 348700 Kombinationsstein japonský kombinovaný brusný kámen 19cm, zrnitost 1000/6000
Masahiro Brusný Kámen L-180 [40106]

Brusný kámen Masahiro L-180 [40106] Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože.

můžete mít 20.6. - 21.6.

Herbertz 348700 Kombinationsstein japonský kombinovaný brusný kámen 19cm, zrnitost 1000/6000 Herbertz 348700 Kombinationsstein japonský kombinovaný brusný kámen 19cm, zrnitost 1000/6000
Herbertz 348700 Kombinationsstein japonský kombinovaný brusný kámen 19cm, zrnitost 1000/6000

Japonský kombinovaný brusný kámen Herbertz 348700 Kombinationsstein 19 cm vhodný pro ostření nožů, s vysokým ostřícím výkonem, použitelný pouze s vodou. Před použitím je třeba kámen namočit na 5–10 minut do vody. Strana modrého kamene má zrnitost 1000 a je určena k broušení tupých hran. Strana se ž

Momentálně nedostupné

Brusné kameny na nože

S pomocí brusných kamenů lze nože kvalitně nabrousit. Dvouzrnný brusný kámen na nože je oboustranný, přírodní arkansaský brusný kámen patří k nejkvalitnějším. Brusné kameny lze využít i k broušení dlát, seker a dalšího zahradního nářadí.

Brusné kameny se dělí dle zrnitosti a původu

Broušení kuchyňských nožů probíhá v několika krocích, proto je třeba pořídit si více brusných kamenů odlišných zrnitostí.

Zrnitost brusného kamene Úroveň broušení
300 – 400 (hrubý) Pro větší úběr materiálu, broušení hrubých nerovností na ostří.
800 – 2 000 (středně hrubý) Univerzální kámen pro běžné broušení.
3 000 – 8 000 (jemný) Finální broušení a leštění nože.

*Tabulka je pouze orientační.

→ Dle původu dělíme brusné kameny do 2 skupin:

  1. Syntetické brusné kameny – kameny jsou tvořeny abrazivem a pojivem, jsou výrazně levnější a vhodné pro začátečníky.
  2. Přírodní brusné kameny – těží se, od syntetických kamenů se liší strukturou, jsou dražší a vhodné pro profesionály.

Dvouzrnný brusný kámen na nože

Každý strana brusného kamene má jinou hrubost a tvrdost. Dva kroky broušení lze tedy provádět s pomocí jediného brusného kamene. Dvouzrnný brusný kámen je určen k broušení kuchyňských i loveckých nožů, využijí jej začínající brusiči i profesionálové při pravidelném ručním broušení.

Arkansaský brusný kámen na nože

Přírodní brusný kámen pochází z oblasti amerického Arkansasu. Jedná se o brusný kámen vysoké kvality, který lze dělit do 4 základních kategorií – měkký, polotvrdý, tvrdý a extra tvrdý arkansaský kámen. Tento brusný kámen je vhodný k broušení kuchyňských nožů, ale také truhlářských nožů, seker a dalšího řezného náčiní. Je vhodný pro začátečníky i pokročilé.

Japonské brusné kameny

Kvalitní přírodní brusné kameny, původem z japonských nalezišť. Tyto kameny se užívají především k broušení ručně kovaného ostří, využijí jej tedy hlavně nožíři a majitelé ručně kovaných nožů. Jsou určeny k broušení za mokra.

Jak brousit nože brusnými kameny?

Jak postupovat při broušení nožů za pomoci brusných kamenů?

  1. Brusný kámen je třeba před broušením namočit na cca 10 minut do vody. V průběhu broušení je nezbytné kámen udržovat vlhký.
  2. Při broušení by měl nůž svírat s brusným kamenem úhel 45 °, samotné ostří nože 15–20°.
  3. Nůž opakovaně plynule přetahujeme přes brusný kámen od rukojeti směrem ke špici. Poté, co se vytvoří otřep, opakujeme totéž na druhé straně nože.
  4. Tento postup opakujeme u všech brusných kamenů odlišných zrnitostí od hrubého broušení po vyleštění a uzavření ostří nože.

Brusné pasty jsou vhodné k finálnímu leštění

Brusné pasty dělíme na tuhé a tekuté. Tuhé pasty se užívají v kombinaci s leštícím kotoučem, tekuté pasty se roztírají pomocí plátna.

→ Pokud si na broušení nožů pomocí brusných kamenů zatím netroufáte, vyberte si některý z brousků a ostřičů nožů.