Značka
Cena
Dostupnost
Zboží od
Široká nabídka produktů z kategorie brusné kameny na nože na vás čeká u nás na MALL.cz. Srovnali jsme pro vás zboží od nejlevnějšího a od nejlépe hodnoceného ostatními zákazníky, a tak bude vybírání jednodušší.
- Nečekejte zbytečně – zboží doručíme ještě dnes přímo na vaši adresu.
- Výdejní místa máme na každém rohu.
- Rozměrnější produkty vám pomůžeme vynést až do bytu.
- Máte dotazy ke zboží z kategorie brusné kameny na nože nebo k objednávce? Naše zákaznická podpora funguje nonstop.
- Nevyhovující zboží můžete vrátit do 14 dní bez udání důvodu.
- Kromě klasických možností plateb nabízíme MALL Pay – nakupte ihned a zaplaťte až za 30 dní.
Kromě zboží Brusné kameny na nože prodáváme u nás na MALL.cz další 1 milion produktů, mezi nimi také filtr na vodu, elektronika, led světla, kuchyňské linky nebo solární nabíječka.
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
Brusný kámen Fällkniven CC4 se dvěma keramickými povrchy – jemný keramický kámen (bílá strana, 0,1 mikronu) a keramického kamene ze syntetických safírů (tmavě šedá strana, 1 mikron). Bílá strana se používá k leštění hran (nepoužívat vodu ani olej) Dodává se s koženým pytlíkem. Rozměry 32 × 100 mm
můžete mít 27.6. - 1.7.
Kvalitní brusný kámen Taidea Single Side Whetstone s jemnou zrnitostí kamene 3000. Jemný kámen je určen na doleštění / obtáhnutí už nabroušeného ostří. Vyrobený z korund (oxid hlinitý) s protiskluzovou gumovou podložkou. Lze jej použít s vodou i olejem. Může se skladovat ponořený ve vodě. Vhodný na
můžete mít 27.6. - 1.7.
Brusný kámen Lansky Leather Stropping Hone je praktická kožená bruska speciálně určená na leštění již ostrých čepelí. Tzv. stropping je poslední fází procesu broušení a upravování ostří, při kterém lze dosáhnout na čepeli zrcadlový efekt. S plastovým tělem v hnědé barvě pro pohodlný úchop.
Momentálně nedostupné
Brusný kámen Lansky Benchstone Fine je diamantový brusný kámen s jemnou zrnitostí 600 grit, který slouží k běžné, klasické broušení. Je uložen v plastovém pouzdře, s předvrtanými otvory pro možnost připevnit ho k pracovnímu stolu a zajistit tak stabilitu. Základna pouzdra je vybavena protiskluzovým
Momentálně nedostupné
Kvalitní brusný kámen Taidea Double-Side Whetstone s 2 stupni zrnitosti kamene 240/1000. Rychlý brusný a leštící efekt. S extrémně nízkým opotřebením. Brusný kámen je vyroben ze syntetického korund (oxid hlinitý), má protiskluzovou gumovou podložku a lze jej používat s vodou i olejem. Vhodný na bro
můžete mít 27.6. - 1.7.
Inovativní zaoblený brusný kámen Lansky Fine-Curved Blade Hone je jemný brusný kámen s jemnou zrnitostí 600 grit na drobné úpravy, jemné ostření a finišování hran. Zejména ním naostřit dovnitř zahnuté čepele nožů typu karambit, hawkbill, kukri nebo scythe. Má plastovou šedou ergonomickou rukojeť s
Momentálně nedostupné
Brusný kámen Taidea Outdoor Knife Sharpener se zavírací rukojetí má oboustranný diamantový brusný kámen se zrnitostí 360 pro hrubší a zrnitostí 600 pro jemné broušení. Připevněný je o dvojitou plastovou rukojeť, která dokáže kámen kompletně a bezpečně schovat ve stylu nože motýlek. Vhodný pro brouše
můžete mít 27.6. - 1.7.
Brusný kámen Herbertz 292715 na ostření s holicích strojků a břitev, s možností použití s vodou, s nejjemnějším zrnem 6000 grit. Rozměry 15 × 5 cm Hmotnost 514 g
můžete mít 27.6. - 1.7.
Přírodní tvrdý brusný kámen Lansky Hard Arkansas se skvěle hodí pro rychlou a snadnou úpravu ostří. Jeho hrubost odpovídá přibližné zrnitosti 300 Grit, takže jej využijete při rychlém broušení poškozených či otupených hran čepele. Je uložen v plastovém pouzdře, s předvrtanými otvory pro možnost při
Momentálně nedostupné
Přírodní brusný kámen Lansky Natural Hard Arkansas Hone je tvrdý brusný kámen s tvrdou zrnitostí 450–650 grit, používá se pro velmi jemné broušení v závěrečné fázi broušení. S plastovým tělem v černé barvě pro pohodlný úchop.
Momentálně nedostupné
Kvalitní brusný kámen Taidea Single Side Whetstone s hrubou zrnitostí kamene 240. Je určen pro tvarování úhlu při opotřebených a tupých nožích a nástrojích. Vyrobený z korund (oxid hlinitý) s protiskluzovou gumovou podložkou. Lze jej použít s vodou i olejem. Může se skladovat ponořený ve vodě. Vhodn
můžete mít 27.6. - 1.7.
Brusný kámen Herbertz 292410 má jednu stranu s jemnou zrnitostí J180 a druhou se střední J500. Lze jej použít na sucho, s olejem nebo vodou. Ideální na ostření nožů a nástrojů. Rozměry: 10 × 5 cm
Momentálně nedostupné
Brusné kameny na nože
S pomocí brusných kamenů lze nože kvalitně nabrousit. Dvouzrnný brusný kámen na nože je oboustranný, přírodní arkansaský brusný kámen patří k nejkvalitnějším. Brusné kameny lze využít i k broušení dlát, seker a dalšího zahradního nářadí.
Brusné kameny se dělí dle zrnitosti a původu
Broušení kuchyňských nožů probíhá v několika krocích, proto je třeba pořídit si více brusných kamenů odlišných zrnitostí.
Zrnitost brusného kamene | Úroveň broušení |
---|---|
300 – 400 (hrubý) | Pro větší úběr materiálu, broušení hrubých nerovností na ostří. |
800 – 2 000 (středně hrubý) | Univerzální kámen pro běžné broušení. |
3 000 – 8 000 (jemný) | Finální broušení a leštění nože. |
*Tabulka je pouze orientační.
→ Dle původu dělíme brusné kameny do 2 skupin:
- Syntetické brusné kameny – kameny jsou tvořeny abrazivem a pojivem, jsou výrazně levnější a vhodné pro začátečníky.
- Přírodní brusné kameny – těží se, od syntetických kamenů se liší strukturou, jsou dražší a vhodné pro profesionály.
Dvouzrnný brusný kámen na nože
Každý strana brusného kamene má jinou hrubost a tvrdost. Dva kroky broušení lze tedy provádět s pomocí jediného brusného kamene. Dvouzrnný brusný kámen je určen k broušení kuchyňských i loveckých nožů, využijí jej začínající brusiči i profesionálové při pravidelném ručním broušení.
Arkansaský brusný kámen na nože
Přírodní brusný kámen pochází z oblasti amerického Arkansasu. Jedná se o brusný kámen vysoké kvality, který lze dělit do 4 základních kategorií – měkký, polotvrdý, tvrdý a extra tvrdý arkansaský kámen. Tento brusný kámen je vhodný k broušení kuchyňských nožů, ale také truhlářských nožů, seker a dalšího řezného náčiní. Je vhodný pro začátečníky i pokročilé.
Japonské brusné kameny
Kvalitní přírodní brusné kameny, původem z japonských nalezišť. Tyto kameny se užívají především k broušení ručně kovaného ostří, využijí jej tedy hlavně nožíři a majitelé ručně kovaných nožů. Jsou určeny k broušení za mokra.
Jak brousit nože brusnými kameny?
Jak postupovat při broušení nožů za pomoci brusných kamenů?
- Brusný kámen je třeba před broušením namočit na cca 10 minut do vody. V průběhu broušení je nezbytné kámen udržovat vlhký.
- Při broušení by měl nůž svírat s brusným kamenem úhel 45 °, samotné ostří nože 15–20°.
- Nůž opakovaně plynule přetahujeme přes brusný kámen od rukojeti směrem ke špici. Poté, co se vytvoří otřep, opakujeme totéž na druhé straně nože.
- Tento postup opakujeme u všech brusných kamenů odlišných zrnitostí od hrubého broušení po vyleštění a uzavření ostří nože.
Brusné pasty jsou vhodné k finálnímu leštění
Brusné pasty dělíme na tuhé a tekuté. Tuhé pasty se užívají v kombinaci s leštícím kotoučem, tekuté pasty se roztírají pomocí plátna.
→ Pokud si na broušení nožů pomocí brusných kamenů zatím netroufáte, vyberte si některý z brousků a ostřičů nožů.