Široká nabídka produktů z kategorie brusné kameny na nože na vás čeká u nás na MALL.cz. Srovnali jsme pro vás zboží od nejlevnějšího a od nejlépe hodnoceného ostatními zákazníky, a tak bude vybírání jednodušší.

Zobrazit více
  • Nečekejte zbytečně – zboží doručíme ještě dnes přímo na vaši adresu.
  • Výdejní místa máme na každém rohu.
  • Rozměrnější produkty vám pomůžeme vynést až do bytu.
  • Máte dotazy ke zboží z kategorie brusné kameny na nože nebo k objednávce? Naše zákaznická podpora funguje nonstop.
  • Nevyhovující zboží můžete vrátit do 14 dní bez udání důvodu.
  • Kromě klasických možností plateb nabízíme MALL Pay – nakupte ihned a zaplaťte až za 30 dní.

Kromě zboží Brusné kameny na nože prodáváme u nás na MALL.cz další 1 milion produktů, mezi nimi také filtr na vodu, elektronika, led světla, kuchyňské linky nebo solární nabíječka.

shumee G21 Brusný kámen, zrnitost 1000/3000

shumee G21 Brusný kámen, zrnitost 1000/3000

1 606 Kč
Doprava zdarma
Výprodej

Oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000 / 3 000 vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou. Jádro brousku je tvořeno odolným tvrdým cementem. Brusný povrch – směs carborunda a diamantu, dělá z brousku G

Partner: Shumee
Greatstore G21 Brusný kámen, zrnitost 1000/3000

Greatstore G21 Brusný kámen, zrnitost 1000/3000

1 815 Kč
Doprava zdarma
Výprodej

Oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000 / 3 000 vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou. Jádro brousku je tvořeno odolným tvrdým cementem. Brusný povrch – směs carborunda a diamantu, dělá z brousku G

Partner: Greatstore
-29%
Lansky LDPST Diamond Pocket Stone - Kapesní diamantový brusný kámen

Lansky LDPST Diamond Pocket Stone - Kapesní diamantový brusný kámen

407 Kč
286 Kč

Kapesní diamantový brusný kámen Lansky Pocket Diamond Sharpening Ston e na broušení tupého či poškozeného nože, rychle odebírá brusný materiál. Vhodný na nože a ostré předměty jako např. rybářské háčky. Dodává se s praktickým koženým pouzdrem. Rozměry: 2,5 × 7,6 cm

Westmark Brusný kámen
34x

Westmark Brusný kámen

1 199 Kč
1 180 Kč

Brusný kámen sloužící k opravení poškozeného ostří nože či k jeho naostření. Firma Westmark jej navrhla tak, aby každá jeho strana měla jinou funkci. Pro bezpečnější použití je podložen bezpečností pryžovou podložkou.

Od prodejce MALL
Herbertz 291009

Herbertz 291009

341 Kč
326 Kč

Originální brusný kámen Herbertz Arkansas se používá s olejem i vodou, je dodáván v dřevěné krabici, nabízen v 1B kvalitě. Zrnitost srovnatelná s J8000 – J10000. Rozměry: 9 × 2,5 cm.

Fällkniven CC4 brusný kámen
2x

Fällkniven CC4 brusný kámen

516 Kč

Brusný kámen Fällkniven CC4 se dvěma keramickými povrchy – jemný keramický kámen (bílá strana, 0,1 mikronu) a keramického kamene ze syntetických safírů (tmavě šedá strana, 1 mikron). Bílá strana se používá k leštění hran (nepoužívat vodu ani olej) Dodává se s koženým pytlíkem. Rozměry 32 × 100 mm

Lansky ostřící sada, 8dílná, kámen / ocel

Lansky ostřící sada, 8dílná, kámen / ocel

5 259 Kč
5 120 Kč
Poslední kus za tuto cenu!

Lansky ostřící sada – Tato ostřící sada se třemi různými brusnými kameny (hrubý, střední, jemný) Lansky poskytuje přesně stejný úhel ostření, aby byl nůž konečný. Zadní strana nože se vloží do svorky. Díky vodicím drážkám ve svěrce je vždy zachován stejný úhel ostření.

Partner: Helieli
Lansky DB-2860 Double Sided Diam. Stone M / F - Oboustranný diamantový brusný kámen 280 / 600gr

Lansky DB-2860 Double Sided Diam. Stone M / F - Oboustranný diamantový brusný kámen 280 / 600gr

1 252 Kč
1 200 Kč
Posledních pár kusů za tuto cenu!

Oboustranný brusný kámen Lansky Double Sided Diamond Stone M / F je diamantový brusný kámen s dvěma povrchy – z jedné straně středně hrubý Medium se zrnitostí 280 grit az druhé strany jemný Fine se zrnitostí 600 grit. Slouží pro rychlé broušení nožů s tvrdými čepelemi. Je uložen v plastovém pouzdř

-29%
Lansky LBS6H 6x2 Hard Arkansas - přírodní tvrdý brusný kámen 300gr

Lansky LBS6H 6x2 Hard Arkansas - přírodní tvrdý brusný kámen 300gr

720 Kč
505 Kč

Přírodní tvrdý brusný kámen Lansky Hard Arkansas se skvěle hodí pro rychlou a snadnou úpravu ostří. Jeho hrubost odpovídá přibližné zrnitosti 300 Grit, takže jej využijete při rychlém broušení poškozených či otupených hran čepele. Je uložen v plastovém pouzdře, s předvrtanými otvory pro možnost při

Böker Manufaktur 09BO197 Wasserstein 3000/8000

Böker Manufaktur 09BO197 Wasserstein 3000/8000

1 644 Kč
1 575 Kč

Kombinovaný vodní brusný kámen Böker Manufaktur Wasserstein 3000/8000 pro hrubé a dokončovací broušení. S velkou šířkou pracovního povrchu. S velikostí zrnitosti 3000/8000 poskytuje 2 úrovně povrchové úpravy pro extrémně hladký a uzavřený okraj. Rozměry: 18 cm x 6 cm x 3 cm.

Brusné kameny na nože

S pomocí brusných kamenů lze nože kvalitně nabrousit. Dvouzrnný brusný kámen na nože je oboustranný, přírodní arkansaský brusný kámen patří k nejkvalitnějším. Brusné kameny lze využít i k broušení dlát, seker a dalšího zahradního nářadí.

Brusné kameny se dělí dle zrnitosti a původu

Broušení kuchyňských nožů probíhá v několika krocích, proto je třeba pořídit si více brusných kamenů odlišných zrnitostí.

Zrnitost brusného kamene Úroveň broušení
300 – 400 (hrubý) Pro větší úběr materiálu, broušení hrubých nerovností na ostří.
800 – 2 000 (středně hrubý) Univerzální kámen pro běžné broušení.
3 000 – 8 000 (jemný) Finální broušení a leštění nože.

*Tabulka je pouze orientační.

→ Dle původu dělíme brusné kameny do 2 skupin:

  1. Syntetické brusné kameny – kameny jsou tvořeny abrazivem a pojivem, jsou výrazně levnější a vhodné pro začátečníky.
  2. Přírodní brusné kameny – těží se, od syntetických kamenů se liší strukturou, jsou dražší a vhodné pro profesionály.

Dvouzrnný brusný kámen na nože

Každý strana brusného kamene má jinou hrubost a tvrdost. Dva kroky broušení lze tedy provádět s pomocí jediného brusného kamene. Dvouzrnný brusný kámen je určen k broušení kuchyňských i loveckých nožů, využijí jej začínající brusiči i profesionálové při pravidelném ručním broušení.

Arkansaský brusný kámen na nože

Přírodní brusný kámen pochází z oblasti amerického Arkansasu. Jedná se o brusný kámen vysoké kvality, který lze dělit do 4 základních kategorií – měkký, polotvrdý, tvrdý a extra tvrdý arkansaský kámen. Tento brusný kámen je vhodný k broušení kuchyňských nožů, ale také truhlářských nožů, seker a dalšího řezného náčiní. Je vhodný pro začátečníky i pokročilé.

Japonské brusné kameny

Kvalitní přírodní brusné kameny, původem z japonských nalezišť. Tyto kameny se užívají především k broušení ručně kovaného ostří, využijí jej tedy hlavně nožíři a majitelé ručně kovaných nožů. Jsou určeny k broušení za mokra.

Jak brousit nože brusnými kameny?

Jak postupovat při broušení nožů za pomoci brusných kamenů?

  1. Brusný kámen je třeba před broušením namočit na cca 10 minut do vody. V průběhu broušení je nezbytné kámen udržovat vlhký.
  2. Při broušení by měl nůž svírat s brusným kamenem úhel 45 °, samotné ostří nože 15–20°.
  3. Nůž opakovaně plynule přetahujeme přes brusný kámen od rukojeti směrem ke špici. Poté, co se vytvoří otřep, opakujeme totéž na druhé straně nože.
  4. Tento postup opakujeme u všech brusných kamenů odlišných zrnitostí od hrubého broušení po vyleštění a uzavření ostří nože.

Brusné pasty jsou vhodné k finálnímu leštění

Brusné pasty dělíme na tuhé a tekuté. Tuhé pasty se užívají v kombinaci s leštícím kotoučem, tekuté pasty se roztírají pomocí plátna.

→ Pokud si na broušení nožů pomocí brusných kamenů zatím netroufáte, vyberte si některý z brousků a ostřičů nožů.