Široká nabídka produktů z kategorie brusné kameny na nože na vás čeká u nás na MALL.cz. Srovnali jsme pro vás zboží od nejlevnějšího a od nejlépe hodnoceného ostatními zákazníky, a tak bude vybírání jednodušší.
Kromě zboží Brusné kameny na nože prodáváme u nás na MALL.cz další 1 milion produktů, mezi nimi také filtr na vodu, elektronika, led světla, kuchyňské linky nebo solární nabíječka.
Oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000 / 3 000 vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou. Jádro brousku je tvořeno odolným tvrdým cementem. Brusný povrch – směs carborunda a diamantu, dělá z brousku G
Oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000 / 3 000 vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou. Jádro brousku je tvořeno odolným tvrdým cementem. Brusný povrch – směs carborunda a diamantu, dělá z brousku G
Brusný kámen s držákem J1000/4000
Kapesní diamantový brusný kámen Lansky Pocket Diamond Sharpening Ston e na broušení tupého či poškozeného nože, rychle odebírá brusný materiál. Vhodný na nože a ostré předměty jako např. rybářské háčky. Dodává se s praktickým koženým pouzdrem. Rozměry: 2,5 × 7,6 cm
Brusný kámen sloužící k opravení poškozeného ostří nože či k jeho naostření. Firma Westmark jej navrhla tak, aby každá jeho strana měla jinou funkci. Pro bezpečnější použití je podložen bezpečností pryžovou podložkou.
Zahradní rovný brusný kámen Lansky Heavy Duty Sharpener na broušení poškozeného a zničeného nářadí jako kosy, srpy a jakékoliv jiné zahradní náčiní v americké kvalitě. S extra hrubou zrnitostí 70 grit.
Originální brusný kámen Herbertz Arkansas se používá s olejem i vodou, je dodáván v dřevěné krabici, nabízen v 1B kvalitě. Zrnitost srovnatelná s J8000 – J10000. Rozměry: 9 × 2,5 cm.
Brusný kámen Fällkniven CC4 se dvěma keramickými povrchy – jemný keramický kámen (bílá strana, 0,1 mikronu) a keramického kamene ze syntetických safírů (tmavě šedá strana, 1 mikron). Bílá strana se používá k leštění hran (nepoužívat vodu ani olej) Dodává se s koženým pytlíkem. Rozměry 32 × 100 mm
Lansky ostřící sada – Tato ostřící sada se třemi různými brusnými kameny (hrubý, střední, jemný) Lansky poskytuje přesně stejný úhel ostření, aby byl nůž konečný. Zadní strana nože se vloží do svorky. Díky vodicím drážkám ve svěrce je vždy zachován stejný úhel ostření.
Oboustranný brusný kámen Lansky Double Sided Diamond Stone M / F je diamantový brusný kámen s dvěma povrchy – z jedné straně středně hrubý Medium se zrnitostí 280 grit az druhé strany jemný Fine se zrnitostí 600 grit. Slouží pro rychlé broušení nožů s tvrdými čepelemi. Je uložen v plastovém pouzdř
Přírodní tvrdý brusný kámen Lansky Hard Arkansas se skvěle hodí pro rychlou a snadnou úpravu ostří. Jeho hrubost odpovídá přibližné zrnitosti 300 Grit, takže jej využijete při rychlém broušení poškozených či otupených hran čepele. Je uložen v plastovém pouzdře, s předvrtanými otvory pro možnost při
Kombinovaný vodní brusný kámen Böker Manufaktur Wasserstein 3000/8000 pro hrubé a dokončovací broušení. S velkou šířkou pracovního povrchu. S velikostí zrnitosti 3000/8000 poskytuje 2 úrovně povrchové úpravy pro extrémně hladký a uzavřený okraj. Rozměry: 18 cm x 6 cm x 3 cm.
S pomocí brusných kamenů lze nože kvalitně nabrousit. Dvouzrnný brusný kámen na nože je oboustranný, přírodní arkansaský brusný kámen patří k nejkvalitnějším. Brusné kameny lze využít i k broušení dlát, seker a dalšího zahradního nářadí.
Broušení kuchyňských nožů probíhá v několika krocích, proto je třeba pořídit si více brusných kamenů odlišných zrnitostí.
| Zrnitost brusného kamene | Úroveň broušení |
|---|---|
| 300 – 400 (hrubý) | Pro větší úběr materiálu, broušení hrubých nerovností na ostří. |
| 800 – 2 000 (středně hrubý) | Univerzální kámen pro běžné broušení. |
| 3 000 – 8 000 (jemný) | Finální broušení a leštění nože. |
*Tabulka je pouze orientační.
→ Dle původu dělíme brusné kameny do 2 skupin:
Každý strana brusného kamene má jinou hrubost a tvrdost. Dva kroky broušení lze tedy provádět s pomocí jediného brusného kamene. Dvouzrnný brusný kámen je určen k broušení kuchyňských i loveckých nožů, využijí jej začínající brusiči i profesionálové při pravidelném ručním broušení.
Přírodní brusný kámen pochází z oblasti amerického Arkansasu. Jedná se o brusný kámen vysoké kvality, který lze dělit do 4 základních kategorií – měkký, polotvrdý, tvrdý a extra tvrdý arkansaský kámen. Tento brusný kámen je vhodný k broušení kuchyňských nožů, ale také truhlářských nožů, seker a dalšího řezného náčiní. Je vhodný pro začátečníky i pokročilé.
Kvalitní přírodní brusné kameny, původem z japonských nalezišť. Tyto kameny se užívají především k broušení ručně kovaného ostří, využijí jej tedy hlavně nožíři a majitelé ručně kovaných nožů. Jsou určeny k broušení za mokra.
Jak postupovat při broušení nožů za pomoci brusných kamenů?
Brusné pasty dělíme na tuhé a tekuté. Tuhé pasty se užívají v kombinaci s leštícím kotoučem, tekuté pasty se roztírají pomocí plátna.
→ Pokud si na broušení nožů pomocí brusných kamenů zatím netroufáte, vyberte si některý z brousků a ostřičů nožů.