Modulární prostor pro vaření o rozměrech 40 × 23 cm představuje nejkomplexnější varnou zónu na trhu. Varná plocha horiZone poskytuje maximální volnost a flexibilitu, můžete ji použít jako jednu velkou varnou zónu, nebo dvě nezávislé varné zóny.V závislosti na modelu může být Vaše deska vybavena 1, 2 nebo dokonce 3 nezávislými varnými plochami horiZone. Příprava pokrmů ve velkých nádobách. Příprava pokrmů ve více menších nádobách při stejném výkonu. Flexibilita, pružnost a rychlost pro perfektní výsledky. 6 induktorů s feritovými články pro dokonalé pokrytí varné plochy.

Zcela výjimečnou úroveň zabezpečení přináší 10 prvků, které dovedou pohlídat téměř všechny aspekty práce s varnou deskou. Zabezpečení proti přehřátí: exkluzivní technologie indukčních desek De Dietrich a Brandt omezuje dosažitelnou teplotu na 300 °C. Díky tomu například rozehřátý olej zůstává na konstantní teplotě do této úrovně, což eliminuje riziko jeho vznícení. Automatická ochrana v případě přetečení: při vytečení tekutiny na ovládací panel dojde k automatické deaktivaci varné zóny. Uzamčení ovládacího panelu: brání náhodnému zapnutí desky. Užitečná funkce obzvlášť k zajištění bezpečnosti dětí. Indikátor zbytkového tepla: po delším vaření může být varná zóna horká. V případě teploty vyšší, než 65 °C se na ovládacím panelu objeví písmeno „H“. Automatické bezpečnostní vypnutí desky: tento systém automaticky deaktivuje varnou desku v případě, že ji zapomenete vypnout. Automatická detekce nádobí: pokud zapnete varnou desku bez nádobí, LED panel se rozbliká dokud neumístíte na varnou zónu nádobí. Pokud tak neučiníte do minuty, deska se automaticky vypne. Detekce drobných předmětů: ohřev pomocí indukční zóny se spustí pouze při kontaktu s kovovým povrchem o průměru nejméně 10 cm. To znamená že nehrozí například ohřátí kovového příboru omylem odloženého na varnou zónu. Detekce podpětí (): varná deska je schopna detekovat nízké napájecí napětí. Detekce přepětí (): užitečná funkce pro ochranu elektrických obvodů obzvlášť během bouřky. Detekce nesprávného připojení (): v případě nesprávného připojení se ozve pípnutí a zapne se ochrana elektrických obvodů. Upozornění: V tomto případě desku v žádném případě nezapínejte a urychleně opravte nesprávné připojení k síti dle manuálu pro instalaci! () V toleranci rozvodné sítě dle ČSN 33 0121:2001 (v platném znění)

Technolgie Ultra Boost umožňuje krátkodobé velmi intenzivní navýšení výkonu varné zóny u indukčních desek Brandt (zásluhou navýšení výkonu induktoru z 2800 W na 3600 W). Díky technologii Ultra Boost jsou varné desky Brandt až o 37% rychlejší než indukční desky konkurence a stávají se tak nejrychlejšími na současném trhu. Varné desky s Ultra Boost přivedou k varu 2 litry vodu již za neuvěřitelné 2 minuty a 30 sekund.

V případě neplánovaného krátkodobého přerušení vaření, například z důvodu výpadku napájení nebo neúmyslného vypnutí varné desky / zóny, umožní jedním stiskem symbolu RECALL na ovládacím panelu vyvolání posledního nastavení výkonu a časovače z paměti. Vaření lze také jednoduše vypnutím jedním tlačítkem přerušit a pokračovat v něm spuštěním funkce RECALL.

Velmi praktická funkce, která uvede požadovaný objem vody velmi rychle do varu a poté automaticky sníží výkon na úroveň nezbytnou pro pro udržení mírného varu. Vhodné například pro vaření těstovin, rýže nebo dalších druhů příloh.

Varná deska Vás prostřednictvím dobře viditelného indikátoru se smybolem „H“ bude informovat o tom, že je teplota povrchu stále příliš vysoká (přesahuje 50 °C) a nebezpečná na dotyk.

Varná deska prostřednictvím této funkce rozpozná nádobu na svém povrchu. Varná deska využívá tuto funkci k okamžitému snímání nádobí na svém povrchu bez ohledu na to, kam ji umístíte. Nádobu je možné kdykoli během vaření přesunout, přičemž přiřazená nastavení automaticky sledují nádobu na novou pozici.

Praktickou indukční varnou Duozónu lze používat jako jednu velkou sloučenou varnou zónu nebo ji lze rozdělit na dvě samostatné varné zóny s nezávislým ovládáním.

Slouží pro zablokování dotykových ovladačů proti neúmyslné manipulaci.

Varná deska se automaticky vypne pokaždé, když ji zapomenete vypnout ručně. V závislosti od nastaveného stupně výkonu se čas, po kterém se varná zóna vypne, mění v rozmezí několika hodin.

Maximální příkon varné desky je 7,4 kW.

Zmáčknutím vyhrazeného dotykového tlačítka se varná plocha horiZone rozdělí na 2 varné zóny. Každé z nich je možné nastavit výkon, který odpovídá požadavkům pro přípravu daného typu potravin. Na jedné zóně je možné například smažit hlavní jídlo a na druhé je možné udržovat polévku teplou.

Prostřednictvím funkce CLEAN LOCK lze dočasně zablokovat varnou desku, např. při jejím čištění. Zablokování se po jedné minutě automaticky uvolní.

Díky dlouholetému vývoji inovovala značka Brandt elektroniku indukčních desek. Indukční desky označené logem Rapide jsou díky tomu ještě rychlejší a výkonnější.