Univerzální mixér UM 3644 s výkonem 650 W je vhodný pro mixování, šlehání, míchání a sekání potravin. Díky použitým materiálům ho lze použít i pro sekání ledu. Dále ho lze použít pro přípravu ovocných nápojů, mléčných koktejlů, polévek, omáček a dětské stravy. Základna je vyrobena z nerezové oceli a díky pogumovaným nožičkám je stabilní na pracovní desce. Míchací nádoba s kapacitou 1,5 litru je vyrobena z masivního skla, navíc je opatřena ryskami pro lepší odměření. Tato nádoba je z vrchní části uzavřena víkem s doplňovacím otvorem. Kryt tohoto doplňovacího otvoru může být použit jako odměrka o objemu 6,5 cl. Mixér lze provozovat ve 4 rychlostech + pulsní provoz. O sekání se stará nerezový nůž se 4 čepelemi, který si hravě poradí i s ledem. Pro snadné čištění je možné blok na nože vyjmout. Provoz mixéru je možný pouze se správně nasazenou mixovací nádobou, a to kvůli bezpečnosti. Napájení je 220–240 V, 50/60 Hz.