Jak funguje parní hrnec?
Parní hrnec je elektronický spotřebič, jehož princip fungování je přeměna vody na páru, která rovnoměrně cirkuluje perforovanými nádobami s vloženými surovinami a tepelně je upravuje.
Info:
Chutně a zdravě pokrmy připraví také kuchyňské tlakové hrnce, které jsou ideální k dokonalé přípravě šťavnatého masa, nebo pomalé hrnce, ve kterých se suroviny vaří pozvolna a důkladně.
Jaké jsou hlavní výhody parního hrnce?
+ díky vícero nádobám lze vařit několik pokrmů současně | |
+ zachovají v surovinách vitamíny a živiny | |
+ nejlépe uchovají barvu a chuť každé zeleniny | |
Důležité parametry parních hrnců
Příkon parního hrnce
Příkon (udávaný v jednotkách W - Watt) z velké míry ovlivňuje výkon hrnce a rychlost přípravy jídla.
Příkon obvykle roste spolu s objemem parního hrnce, na trhu najdete parní hrnce s příkonem 400 – 2 200 W.
Materiál parního hrnce
Těla parních hrnců se nejčastěji vyrábí z těchto materiálů:
- Plast – nižší cena, stabilní materiál dlouhé životnosti, různá barevná provedení
- Nerez – elegantní vzhled, vyšší odolnost i cena, často v kombinaci s plastem
→ Parní nádoby jsou obvykle vyrobeny z čirého plastu pro snadný přehled.
Jaká je ideální velikost parního hrnce?
Na trhu se běžně vyskytují parní hrnce s celkovým objemem 3 – 10 litrů.
Objem hrnce dle počtu strávníků:
Objem hrnce | Počet strávníků |
3 – 4,5 l | pro 1 – 2 osoby |
4,5 – 6,5 l | pro 3 – 4 osoby |
6,5 – 10 l | pro 4 a více osob |
* Tabulka je pouze orientační.
→ Počet nádob parních hrnců je obvykle 2 – 5, dle celkového objemu hrnce.
Praktické doplňky a funkce parního hrnce
- Funkce udržení teploty – po dovaření udržuje hrnec pokrm stále teplý
- Funkce automatického vypnutí – po skončení vaření se přístroj automaticky vypne
- Displej – usnadňuje ovládání přístroje, informuje o probíhajícím programu
- Délka kabelu – volte dle potřeby, obvykle 1 – 2 m
- Ukazatel hladiny vody – hlídá spotřebu vody, informuje o potřebném dolití
- Dětská pojistka – znemožňuje dětem nechtěné otevření
- Speciální nádoby – některé hrnce mají ve výbavě speciální nádoby na rýži, vejce nebo omáčku
TIP!
Skvělými pomocníky při zdravém vaření jsou také hrnce Sous vide, které vaří pokrmy pozvolně, zdravě a jejich příprava je velmi snadná a časově nenáročná.
U nás na MALL.cz najdete dalších 2 000 000 výrobků a mezi nimi i Malá pračka s předním plněním, Americké lednice, Plynové varné desky, Mini trouby, Tyčové vysavače.