Vakuovačky

Svařovačky folií, zkráceně nazývané vakuovačky, pomáhají uchovávat potraviny mnohonásobně déle čerstvé a prodlužují tak výrazně jejich životnost. Vakuovačky jsou určeny k použití v domácím i komerčním prostředí.

Zobrazit více

Jaký typ vakuovačky pořídit?

Na trhu je několik základních typů svařovaček folií, které se liší způsobem použití. Nejdříve si tedy rozmyslete, jak často budete vakuovačku používat.

  • Vakuová balička externí – sáček se vkládá zvenku, vhodné pro občasné vakuování potravin
  • Vakuová balička komorová – sáček se vkládá dovnitř, vhodné pro vakuování tekutých potravin
  • Vakuová balička zatavovací – propracovanější komorová vakuovačka, vhodná pro komerční užití
  • Vakuová balička průmyslová – volně stojící, větších rozměrů a funkcí, vhodná pro časté komerční využití

→ Dle procesu vakuování lze vakuovačky rozdělit na 2 typy:

Ruční vakuovačka

  • napájení pomocí baterií
  • prostorově nenáročná
  • vhodná pro občasné vakuování v domácnosti

Automatická vakuovačka

  • propracovanější a výkonnější typ
  • obvykle je větších rozměrů
  • vhodná pro časté nebo průmyslové vakuování

Proč koupit vakuovačku?

Při výběru vakuovačky si nejdříve ujasněte své nároky, poté se zaměřte na technické parametry a kvalitu jednotlivých výrobků.

Jaké jsou přednosti svařovačky folií?

+ prodlužuje životnost potravin
+ zpomaluje množení mikroorganismů
+ šetří prostor
INFO:

Některé potraviny lze zakonzervovat také formou sušení. Od toho jsou na trhu výkonné sušičky potravin.

Na co se zaměřit při výběru vakuové baličky?

Při výběru je důležité věnovat pozornost funkcím a technickým parametrům, které se u jednotlivých výrobků liší. Vybírejte dle svých potřeb a předpokládaného užití.

Funkce vakuovaček

Hlavní funkce každé baličky je vakuování a prodloužení životnosti potravin. Některé vakuovačky disponují i dalšími praktickými funkcemi:

  • Odsávání vzduchu – ze sáčku či folie lze odsát všechen vzduch
  • Dvojitý svár – díky kvalitnímu dvojitému sváru je nižší riziko roztržení balení
  • Světelná signalizace – informuje o aktuálním stavu vakuování
  • Měkké odsávání – praktická funkce při vakuování tekutých produktů
  • Pojistka proti přehřátí – zabraňuje přehřátí a následnému poškození přístroje
  • Omyvatelnost v myčce – stěžejní části vakuovačky lze jednoduše umýt v myčce

Příkon a sací výkon vakuovačky

Zde je třeba rozeznávat 2 základní pojmy:

  • Příkon – určuje výkon zařízení, značí se jednotkou W (Watt), čím vyšší příkon, tím vyšší je spotřeba energie

Příkon vakuovaček se pohybuje mezi 100 – 2 400 W, vybírejte dle svých nároků na výkon a efektivnost vakuování

  • Sací výkon – obvykle 10 – 20 litrů za min., u některých zařízení lze sací výkon regulovat dle potřeby

Rozměry, hmotnost a hlučnost vakuové baličky

  • Rozměry – průměrný rozměr vakuové baličky do domácnosti je cca 40 × 30 x 20 cm
  • Hmotnost – se odvíjí od velikosti baličky, průměrná hmotnost je cca 1,5 kg
  • Hlučnost – obvykle se pohybuje mezi 50 – 80 dB (decibely)

Délka el. kabelu – průměrná délka je 80 – 150 cm, vybírejte dle možnosti pohodlného zapojení

Vakuové sáčky a folie

Při výběru vakuovačky je třeba dbát na možnost použití sáčků a folií.

Při nákupu vakuové baličky se vyplatí zaměřit na tyto 2 faktory:

  • Z praktického hlediska dejte přednost vakuovačkám, do kterých lze vkládat i jiné, než pouze originální sáčky výrobce.
  • Zaměřte se na maximální šířku sáčku, kterou lze v zařízení použít, obvykle se u domácích vakuovaček pohybuje kolem 30 cm.

→ Sáčky jsou k dostání v mnoha velikostech, stupních odolnosti a množství. Některé vakuovačky dodávají základní sadu sáčků v balení, u jiných je třeba je dokoupit zvlášť.

Praktické vakuové příslušenství

  • Vakuové dózy – vhodné pro skladování potravin, vzduch se odsává pomocí hadice
  • Vakuové boxy – vakuové boxy, vhodné pro ukládání potravin v lednici
  • Vakuové zátky na lahve – umožňují vakuově uzavřít lahve
TIP!

Příslušenství k vakuovačkám v podobě sáčků vybírejte vždy s ohledem na konkrétní vakuovačku a její možnosti.

^ Zpátky nahoru

  • Značka
    MAXXO
    ×
MAXXO vakuovačka VMProfi
385x

MAXXO vakuovačka VMProfi

2 999 Kč
2 729 Kč

Vakuová balička MAXXO VM PROFI se zvýšeným výkonem, dvojitou pumpou a zesíleným dvojitým svárem v elegantním nerezovém designu. Revoluční způsob uchovávání potravin ve vakuu (bez působení vzduchu) prodlouží až 5ti násobně jejich trvanlivost. Díky vakuování si potraviny uchovávají přirozenou čerstvost a kvalitu. Balička zaujme i funkcí zabraňující deformaci křehkých a jemných potravin během vakuování.

Od prodejce MALL
-23%
MAXXO vakuovačka VM Compact
48x

MAXXO vakuovačka VM Compact

1 299 Kč
999 Kč

Vakuová balička potravin v kompaktním designu pro domácí použití s plně automatickým provozem. Maxxo VM Compact s funkcí pulsního odsávání a konektorem pro propojení s vakuovacími dózami je vhodný i pro vakuování potravin pro vaření sous vide.

Od prodejce MALL
-26%
MAXXO vakuovačka VM5000
156x

MAXXO vakuovačka VM5000

1 799 Kč
1 327 Kč

Další nabídka za 1 075 Kč

Vakuová balička potravin Maxxo VM5000 se zvýšeným výkonem. Revoluční způsob uchovávání potravin ve vakuu (tj bez působení vzduchu) prodlouží až 5ti násobně jejich trvanlivost. Jednoduché automatické použití pouhým stisknutím tlačítka.

Od prodejce MALL
MAXXO vakuovačka VM Comfort
29x

MAXXO vakuovačka VM Comfort

1 999 Kč
1 700 Kč

Další nabídka za 1 197 Kč

Vakuová balička potravin v moderním designu pro domácí použití s plně automatickým provozem. Maxxo VM Comfort nabízí unikátní systém uchycení folií pomocí speciální rukojeti, jednoduchou obsluhu a chytrý řezák folií. Možnost vakuování suchých i vlhkých potravin.

Od prodejce MALL
MAXXO vakuovačka Chamber line 70

MAXXO vakuovačka Chamber line 70

11 999 Kč
Poslední kus za tuto cenu!

Komorová vakuovačka je vhodná pro intenzivní komerční využití i v domácnosti.  Maxxo Chamber line 70 nabízí extrémní sací výkon 72 l/minutu, dvojitou svářecí lištu pro pevný dvojitý svár a ruční řezák fólií. Maximální šířka fólií 30 cm.

Od prodejce MALL
MAXXO vakuovačka Chamber line 40

MAXXO vakuovačka Chamber line 40

8 499 Kč
Posledních pár kusů za tuto cenu!

Komorová vakuovačka je vhodná pro intenzivní komerční využití i v domácnosti.  Maxxo Chamber line 40 nabízí extrémní sací výkon 72 l/minutu, dvojitou svářecí lištu pro pevný dvojitý svár a ruční řezák fólií. Maximální šířka fólií 30 cm.

Od prodejce MALL
MAXXO vakuovačka VM Optima

MAXXO vakuovačka VM Optima

2 399 Kč
Poslední kus za tuto cenu!

Plně automatická vakuovací balička s vysokým sacím výkonem až 15 l/min.  Maxxo VM Optima nabízí integrovaný řezák, unikátní systém uzavírání pomocí rukojeti a možnost vakuování v dózách. Vhodné pro fólie do maximální šířky 30 cm.

Od prodejce MALL
-26%
MAXXO vakuovačka VM4000
26x

MAXXO vakuovačka VM4000

1 499 Kč
1 099 Kč

Další nabídky od 845 Kč

Vakuová balička potravin Maxxo VM400, revoluční způsob uchování potravin ve vakuu prodlouží až 5ti násobně jejich trvanlivost. Vhodné pro zavakuování potravin a následnou moderní přípravu kuchařskou metodou Sous-vide v přesně teplotně kontrolované vodní lázni.

Od prodejce MALL
MAXXO vakuovačka VM Master
3x

MAXXO vakuovačka VM Master

8 499 Kč
7 761 Kč

Plně automatická profesionální vakuovací balička s vysokým sacím výkonem až 25 l/min.  Maxxo VM Master nabízí dvojitý svár pro pevné zatavení fólie, integrovaný řezák a funkci rychlého marinování. Odolný nerezový design. Vhodné pro fólie do maximální šířky 40 cm.

Od prodejce MALL

Vakuovačky

Chcete si pořídit praktickou vakuovačku potravin? Na Mall.cz nabízíme obrovský výběr vakuových baliček všech kategorií!

Vybírejte vakuovačky kvalitních značek, jako jsou FoodSaver, MAXXO, Concept, ETA, Gorenje, JATA a mnoho dalších.

Jak vakuovat potraviny?

Vakuováním potravin jejich životnost výrazně prodloužíte. Jak správně vakuovat jednotlivé typy potravin?

  • Omáčky a polévky se vakuují lépe ve zmraženém stavu.
  • U potravin, u kterých hrozí slepení (plátky sýrů, palačinky) je lepší mezi jednotlivé kusy vkládat potravinový papír.
  • Zeleninu tvrdšího typu před vakuováním oloupejte a povařte.
  • Při vakuování masa vložte do sáčku ubrousek pro odsání přebytečné tekutiny.
  • Vakuované potraviny byste neměli mrazit opakovaně.

Hledáte další způsob, jak přehledně uchovat běžné potraviny?

Přehled v kuchyni pomohou udržet dózy na potraviny. K uložení pečiva slouží praktické chlebníky. Potřebujete bezpečně přepravit potraviny na cestách? Pořiďte si praktické termoboxy a termomísy.

Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné vakuovačky.

^ Zpátky nahoru