Filtry 1
zrušit filtry

Zmrzlinovače vybírejte podle typu a podle objemu nádoby. Jiný výrobník zmrzliny se hodí pro domácí, a jiný pro profesionální použití. Na co se zaměřit při výběru zmrzlinovače s kompresorem či bez? Poradíme vám!

Zobrazit více

Proč zakoupit zmrzlinovač

  • Příprava zmrzliny z kontrolovaných surovin s minimálními náklady.
  • Speciální přístroj, který směs vymíchá a chladí průběžně.
  • Našlehaná směs je bez krystalků ledu.
Info:

Nádoba s dvojitou stěnou na výrobu domácí zmrzliny bývá i součástí některých kuchyňských robotů.

Typy zmrzlinovače

  • Zmrzlinovač bez kompresoru

Speciální dvojstěnná nádoba s chladicím médiem (tekutina nebo gel) je vybavena metlami k míchání směsi. Mísa se před přípravou nachladí a zmrzlina se ukládá do mrazáku s ideální teplotou pro následné zmrazení. Zmrzlinovač bez kompresoru je vhodný jako rodinný přístroj pro občasnou přípravu menšího množství zmrzliny.

    + kvalitně připravená zmrzlina - nutnost předmrazit nádobu
    + nenáročná příprava - menší objem zmrzliny
    + cenově příznivý, energeticky nenáročný
    + přístroj se snadno skladuje
  • Zmrzlinovač s kompresorem

Zmrzlinovač s kompresorem je vhodnýpro profesionální či časté domácí využití. Díky kompresoru se zmrzlina chladí přímo v nádobě při výrobním procesu, a není tedy nutné nádobu předem chladit či vkládat hotovou zmrzlinovou směs do mrazáku pro namrazení.

    + dokonalý výsledek a konzistence -- velký stroj náročný na skladování
    + bez obsazeného místa v mrazničce - vyšší pořizovací cena
    + příprava velkého množství zmrzliny - delší příprava směsi
    + možnost přípravy i několikrát denně - vyšší spotřeba el. energie

Zmrzlinovač s kompresorem nebo bez? Rozhodněte se podle délky přípravy

Typ zmrzlinovače Příkon a délka přípravy
Bez kompresoru Příkon 12 W, celková doba přípravy i 24 hod.
(liší se dle modelu).
S kompresorem Příkon až 230 W, celková doba přípravy do 20 min.
(liší se dle modelu).

Parametry zmrzlinovače

Ovládání výrobníku zmrzliny

  • Manuální ovládání – páčka, tlačítko nebo otočný volič, na proces výroby je nutné dohlížet a přístroj vypnout
  • Automatické ovládání – dotykové prvky a displej, automatický režim přípravy zmrzliny a automatické vypnutí přístroje po dokončení

Příkon zmrzlinovače

Příkon se udává ve Wattech (W) a značí jak spotřebu, tak dobu přípravy. Čím vyšší příkon, tím rychlejší příprava , ale zároveň nákladnější provoz. Menší zmrzlinovače mají příkon 12 W, profesionální modely i nad 180 W. Pro rodinné využití stačí zmrzlinovače s příkonem 12 – 20 W .

Objem mísy

Malé zmrzlinovače mají objem od 0,4 l velké i okolo 3 l. Objem určuje, kolik porcí zmrzliny připravíte najednou. Pro 4člennou rodinu by měl být objem zmrzlinovače alespoň 1,5 l .

Materiál nádoby

Nejčastější materiály pro nádoby zmrzlinovače jsou plast a nerezová ocel. Plastové provedení je cenově příznivé, lehčí na manipulaci. Nerez je nákladnější, ale neváže pachy a snadněji se čistí .

Materiál metliček

Méně odolné jsou plastové metličky, které jsou náchylné na deformaci. Kovové metličky jsou odolnější, déle vydrží a snadno se udržují. Doporučujeme metly z nerezové ocele .


Užitečné doplňky výrobníku zmrzliny

  • Příprava jiných typů dezertů – modely umí připravit i lehký ovocný sorbet nebo mražený jogurt
  • Časovač – možnost automatického vypnutí
  • Automatické chlazení – spuštění chlazení pro dokončení směsi
  • Displej – zobrazení aktuální fáze programu
  • Lžíce, odměrky, stěrky, misky – pro servírování a snadnější přípravu
  • Seznam receptů – recepty na domácí zmrzlinu jsou často součástí balení
  • Mytí v myčce – zmrzlinovač lze rozebrat a znečištěné části vložit do myčky
  • Příprava jogurtu či sorbetu – zmrzlinovač funguje jako multifunkční zařízení
TIP!

Pro domácí přípravu jogurtu se skvěle hodí jogurtovače, které vytvoří ideální prostředí pro výrobu jogurtové kultury.

Pro daný výběr nebyly nalezeny žádné nabízené výrobky.

Zmrzlinovače

Zmrzlinovače můžete zakoupit v modelech pro domácí nebo pro profesionální použití.

  • Profesionální zmrzlinovač

Profesionální zmrzlinovač se liší integrovaným kompresorem s vlastní chladicí jednotkou. Dokáže připravit zmrzlinu k servírování i za 20 minut a nádobu není třeba vkládat předem do mrazničky. Hotovou směs uchovává nadále chladnou. Profesionální zmrzlinovač můžete vybrat od značky Sage.

  • Zmrzlinovač Guzzanti

Zmrzlinovač Guzzanti je nákladnější na pořízení, ale investice se rozhodně vyplatí. Získáváte velmi kvalitní zmrzlinu. Zmrzlinovač Guzzanti umí připravit i mražený domácí jogurt nebo sorbet.

  • Zmrzlinovač DOMO

Zmrzlinovač DOMO je oblíbený pro nízkou cenu. Základní model domácího zmrzlinovače s menším objemem pořídíte za pár stokorun. V sortimentu jsou však i profesionální zmrzlinovače značky DOMO.

  • ETA zmrzlinovač

Společnost ETA nabízí zmrzlinovač k dokoupení jako volitelné příslušenství kuchyňských robotů. Pokud vlastníte kuchyňského robota ETA, je pořízení zmrzlinovače malou investicí.


Recepty pna domácí zmrzlinu ve zmrzlinovači

Recept na domácí vanilkovou zmrzlinu ze zmrzlinovače

  • Potřebujete cukr, vanilkový lusk, mléko, smetanu a žloutky.
  • 1 hrnek mléka a 500 ml smetany ke šlehání smíchejte a přidejte vyloupaná semínka a lusk. Přiveďte k varu.
  • Vypněte, smíchejte s vanilkovým cukrem a nechejte 1 hodinu pod pokličkou, poté sceďte.
  • V jiné míse vyšlehejte 5 žloutků a 130 g cukru.
  • Znovu zahřejte směs mléka, přidejte žloutky s cukrem a promíchejte.
  • Nechte vychladnout a vložte do zmrzlinovače.

Recept na domácí čokoládovou zmrzlinu ze zmrzlinovače

  • Připravte si 250 ml smetany ke šlehání a 250 ml plnotučného mléka.
  • Vložte do hrnce a začněte zahřívat. Přidejte na kostičky nalámanou hořkou čokoládu.
  • Rozvařte.
  • Doslaďte dle chuti cukrem (asi 100 g moučkového cukru).
  • Promíchejte a vložte do zmrzlinovače.

Mohlo by vás dále zajímat

Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Zmrzlinovače.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Zmrzlinovače výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Zmrzlinovače akce.