ProfiCook PC-SV 1126 Sous Vide
Ponorný vařič pro pomalé vaření Profi Cook PC-SV 1126 Sous Vide v nerezovém provedení s ergonomickou rukojetí. Precizní vaření jídla s elektronickým nastavením teploty. Funkce udržování teploty a časovač zajistí komfortní obsluhu a výborné výsledky. Dotykový ovládací panel.
Celý popis
Produkt se již neprodává
2 153 Kč
Zboží od:
MALL
2 153 Kč
Popis
vlastnosti
- Nerezové provedení s ergonomickou rukojetí
- Precizní vaření jídla s elektronickým nastavením teploty (max. odchylka +/- 0,5 °C)
- Vitamíny, živiny a chutě jsou zcela zachovány
- Možnost přípravy lahodného domácího jogurtu
- Funkce udržování teploty
- Vodní cirkulace: 7–8 l/min
- LED-multifunkční displej (zvolená teplota, aktuální teplota, časovač)
- Elektronický volič teploty (modře podsvícený)
- Dotykový ovládací panel
- Konstantní teplota díky preciznímu oběhovému čerpadlu
- Nastavení teploty 25–100 °C (po 0,1 °C)
- Automatické vypnutí při nízké hladině vody
- 99hodinový časovač
- Pro všechny žáruvzdorné nádoby o výšce cca 18 cm
- Vč. nastavitelného montážního klipu
- Snadná obsluha a čištění
Sous-Vide:
- kuchařská metoda, při které se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s kontrolovanou teplotou. Takto vakuované potraviny (ryby, maso, zelenina) se připravují několik hodin při nízké teplotě. Nejčastěji při teplotě v rozmezí 55 – 60 °C. Výsledkem jsou pokrmy, které mají zachovanou přirozenou chuť, texturu a jsou štavnaté.
Vakuové balení
- používejte pouze obaly vhodné pro vakuové balení. Při použití běžných sáčků není zaručené správné uzavření. Ujistěte se, zda v blízkosti spoje není koření, v opačném případě nelze zaručit správné uzavření.
Uchovávání uvařených potravin
- potravinu ve vakuu můžete uvařenou zamrazit nebo cca 5 dní mít uloženou v chladničce.
Multifunkční LED displej
Ponorný vařič je vybaven multifunkční LED displejem, kde vidíte zvolenou teplotu, aktuální teplotu a můžete nastavit časovačUniverzální použití
Ponorný vařič je vhodný pro použití se všemi žáruvzdornými nádobami o výšce cca 18 cm (minimálně 15 cm), pomocí svorky lze vařič uchytit na stěnu hrnce.technické parametry
- Napájení: 230 V, 50 Hz
- Příkon: 800 W
Video
Odkazy
*Použité fotografie mohou být ilustrační.