Salente Sous Vide vařič ChefMax
Salente Sous Vide vařič ChefMax
Popis
Klíčové vlastnosti Salente ChefMax
- Celosvětově první Sous Vide vařič s barevným displejem
- 18 přednastavených receptů
- Unikátní multifunkční magnetický otočný ovladač s možností odejmutí
- Voděodolné provedení třídy IPX7
- Menu v 8 jazycích
- Vysoce kvalitní nerezová ocel s dlouhou životností
Metoda pomalého vaření Sous Vide
S vařičem Salente ChefMax máte ve vaší domácí kuchyni k dispozici jednu z nejmodernějších metod vaření profesionálních kuchařů z michelinských restaurací. Díky metodě pomalého vaření zavakuovaných ingrediencí nedochází ke ztrátě hmotnosti, potraviny si uchovávají šťavnatost, texturu, vitamíny a nutriční hodnoty. Oproti klasickým metodám příprav si udrží i výraznější a lepší chuť, vůni a barvu. Velkou výhodou je to, že pokrm nelze ani připálit ani rozvařit.
Jednoduchá příprava
Příprava metodou Sous Vide s modelem ChefMax nemůže být jednodušší. Stačí si vybrat vhodnou kombinaci teploty a času z přednastavených receptů nebo si navolit vlastní kombinaci a jediným stisknutím tlačítka zahájit přípravu. Na barevném TFT displeji si můžete přehledně vybrat z 18 receptů doplněných o názorné fotografie výsledného pokrmu. Menu vařiče je možné zobrazit v celkem 8 jazycích – včetně češtiny a slovenštiny.
Multifunkční magnetický ovladač
Otočný ovladač umožňuje nastavení receptů nebo voleb a jeho stisknutím můžete volby potvrzovat. Ovladač je bezkontaktní a magnetický, takže splňuje náročná kritéria voděodolnosti třídy IPX7.
Voděodolné provedení
Vařič Salente ChefMax můžete bez obav mýt přímo pod kohoutkem. Voděodolnost IPX7 garantuje jeho odolnost při ponoření do vody na 30 minut až do hloubky 1 metru.
Nerezová ocel
Odnímatelný nerezový kryt usnadňuje čištění a ukrývá nerezovou topnou spirálu s prodlouženou životností a nerezovou hnací vrtulku garantující rovnoměrné proudění a teplotu vodní lázně.
Barevný displej
Vařič ChefMax je celosvětově prvním vařičem s barevným TFT displejem a integrovanými recepty.
Red Dot Winner 2021
Vítěz a držitel designového ocenění Red Dot Design Award – Winner 2021.
Vlastnosti
- Sous Vide vařič s barevným displejem
- Vítěz a držitel prestižního designového ocenění Red Dot Design Award (Winner 2021)
- Pro hrnce o objemu 6–50 litrů
- Maximální upínací šířka pro pláště hrnce o tloušťce 1–23 mm
- Integrovaný barevný TFT displej se zobrazením receptů (41 × 32 mm)
- 18 přednastavených receptů v paměti vařiče
- Možnost uložení 5 dalších vlastních receptů
- Multifunkční magnetický otočný ovladač s možností odejmutí pro snadné čištění
- Volitelný rozsah teploty 40–90 °C v krocích po 0,1 sekundy
- Volitelný rozsah času až od 5 minut až do 100 hodin v krocích po 1 minutě
- Integrovaný termostat pro udržování teploty s přesností ±0,3 °C
- Kompatibilní s hrnci z jakéhokoliv materiálu i s plastovými nádobami určenými pro přímý styk s potravinami
- Voděodolné provedení třídy IPX7 (ponoření na dobu 30 minut do hloubky 1 metru)
- Nerezová topná spirála s prodlouženou životností
- Nerezová vrtulka garantující rovnoměrné proudění a teplotu vodní lázně
- Měkké gumové polstrování držáku pro maximální ochranu povrchu hrnce
- Odnímatelný nerezový kryt topné spirály pro snadné čištění
- Možnost volby jednotek teploty (°C nebo °F)
- Průtok vodní lázně 20 litrů za minutu
- Ochrana proti přehřátí
- Indikace nízkéhe stavu vodní lázně
- LFGB certifikace pro nezávadný styk s potravinami
- Certifikace CE, RoHS
Dodávané příslušenství
- Držák na hrnec
- Stahovací transportní a ochranný vak
- Návod k obsluze (EN, DE, CZ, SK, HU, RO, IT, SLO)
Technické parametry
| Příkon | 1100 W |
| Barva | Stříbrná |
Odkazy
*Použité fotografie mohou být ilustrační.